달콤한 팬케이크 만드는 법

달콤한 팬케이크

이 과자는 수년 동안 우리와 함께 해왔습니다. 재미있는면과 맛으로 많은 가족의 식단으로 자리 매김했습니다.. 달콤한 팬케이크 아이들을위한 스타 디저트 중 하나입니다 그리고 그것은 그들이 스스로 만드는 것을 도울 수있는 아주 간단한 조리법입니다. 둥글고 팬으로 만들어져 팬케이크와 거의 같은 성분이지만 효모가있는 것의 차이가 있습니다.

팬케이크라고도 불리는 달콤한 팬케이크 원형, 비스킷 또는 납작 빵 모양이며 지름이 최대 10cm입니다. 그에 수반되는 많은 변형을 지원합니다. 여기 스페인에서는 크림과 함께 섭취하는 것이 매우 전통적입니다. 이것이 우리가 전통적으로 "크림이 든 팬케이크"라고 부르는 이유입니다. 단 음식과 함께 섭취하도록 권장 할 수 있습니다. 이 요리가 마음에 든다면 어떻게 준비해야하는지 알아보세요.

달콤한 팬케이크 만드는 법

성분 :

  • 밀가루 200g
  • L 사이즈 계란 2 개
  • 녹인 버터 50g
  • 전유 250ml
  • 설탕 50 g
  • 1 스푼 바닐라 에센스
  • 소금 꼬집음
  • 베이킹 파우더 XNUMX 작은 술
  • 팬에 올리브 오일 (올리브 또는 기르 사졸) 또는 버터 몇 스푼.

달콤한 팬케이크

정교함 :

반죽을 손으로 섞거나 막대가있는 핸드 믹서를 사용하는 것처럼 쉽게이 레시피를 만들 수 있습니다.

  1. 그릇이나 그릇에 계란 두 개를 넣고 설탕과 섞습니다. 설탕이 잘 섞일 때까지 잘 때립니다.
  2. 우리는 우리를 추가합니다 녹은 버터 (이전에 저전력으로 전자 레인지에 녹 였을 것입니다), 바닐라와 전유의 에센스, 그리고 우리는 전체 세트를 잘 이겼습니다.
  3. 밀가루 체에 우리는 추가합니다 효모와 함께 밀가루 혼합하는 동안 혼합물 위에 조금씩 섞을 것입니다. 차례로 우리는 소금 한 꼬 집을 통합 할 수 있습니다.
  4. 반죽의 일관성 매우 얇고 덩어리가없고 너무 콧물이나 너무 두껍지 않아야합니다.. 우리는 팬을 기름이나 버터 반 티스푼으로 중불에 올려 놓습니다.
  5. 이미 뜨거우면 반죽 국자를 팬에 버립니다. 약 10cm 정도의 둥근 모양이되도록. 작은 거품이 표면에 나타날 때까지 기다렸다가 뒤집어 반대쪽에서 완료되도록합니다.
  6. 팬케이크가 같은 크기가되도록 항상 같은 양의 반죽을 선택하도록 계산해야합니다. 완료되면 우리가 가장 좋아하는 보완 물과 함께 따뜻하게 또는 차갑게 취할 수 있습니다.

달콤한 팬케이크와 그 반주

스페인에서는 이러한 달콤한 팬케이크 또는 팬케이크에 일반적으로 크림, 시럽, 초콜릿 크림, 또는 딸기 또는 캐러멜 맛 시럽. 그들은 주로 과일이나 잼을 동반 한 아침 식사에서 점점 더 많이 만들어지고 있지만 주로 디저트로 주로 먹습니다.

달콤한 팬케이크

미국에서는 스타 요리 중 하나이며 아침 식사로 먹는 것은 항상 매우 전통적이었습니다. 메이플 시럽을 동반하는 것이 매우 일반적이지만 휘핑 크림, 페이스트리 크림, 초콜릿, 덜스 드 레슈, 카라멜, 잼, 꿀, 설탕에 절인 과일, 크림 앙 글레이즈와 같은 끝없는 변형을 인정합니다 ...이 달콤한 것을 너무 좋아합니다. 추가 성분의 혼합물은 무한합니다.

그것들을 만드는 것이 매우 전통적인 또 다른 장소는 라틴 아메리카입니다. 여기도 소위 팬케이크 그들은 달콤하고 짭짤하게 만들어집니다. 전통적인 반주 dulce de leche와 함께 가져가는 것입니다. 나머지 국가에서와 같이 많은 변형을 인정하지만. 그러나 여기에서는 캐러멜 처리 된 사과, 약간의 주류를 곁들인 또는 약간의 아이스크림을 추가하는 것과 같은 일부 맛이 두드러 질 수 있습니다.


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