가족 레시피 : 주키니 퓨레

호박 퓌레

주키니 퓨레는 집에서 놓칠 수없는 요리 중 하나입니다. 간단하고 빠른 조리법으로 아이들이 쉽게 섭취 할 수 있습니다. 저녁이나 점심을 완벽하게 보완합니다. 재료가 거의없고 단 몇 분만에 매우 부드럽고 풍부한 크림을 얻을 수 있으며, 일년 중 어느 계절에도 적합하지만 특히 가장 추운 날에 적합합니다.

주키니 퓨레 레시피

이 맛있고 건강한 레시피를 준비하는 방법을 배우고 싶다면 단계별로 놓치지 마십시오. 얼마나 쉬운 지 놀랄 것입니다. 몇 가지 트릭으로 얼마나 부자. 이 맛있는 재료와 준비를 함께 가자 으깬 감자 서양 호박.

4 인용 재료:

  • 호박 2 개 좋은 크기, 작은 경우 3-4 조각 사용
  • 1/2 양파
  • 1 파타타
  • un 부추
  • 치즈 4 단위 (치즈)
  • 올리브 오일 여분의 처녀
  • 후추 화이트

준비하기:

  • 먼저 우리는 호박 껍질을 벗기고 자른다, 예약합니다.
  • 우리는 부추를 잘 청소하고 첫 번째 층을 제거하고 십자가를 만들어 흙의 흔적을 제거합니다. 우리는 차가운 물의 흐름을 통과하고 청소합니다 양심적으로.
  • 우리는 부추를 자른다 그리고 우리는 호박과 함께 예약합니다.
  • 감자 껍질을 벗기고 찬물로 씻고 우리는 큰 주사위로 자른다.
  • 마지막으로, 우리는 양파를 청소합니다 그리고 우리는 자릅니다.
  • 배경이 좋은 캐서롤을 준비하고 올리브 오일을 뿌려주세요 엑스트라 버진.
  • 기름이 뜨거우면 몇 분 동안 야채를 볶습니다. 모든 주스를 방출합니다.
  • 그런 다음 물 XNUMX 리터 반을 더하세요 또는 집에서 만든 야채 국물을 넣고 약 20 ~ 25 분 동안 요리합니다.
  • 그 후 우리는 불에서 제거하고 조심스럽게 우리는 믹서기로 분쇄합니다 좋은 퓌레를 얻을 때까지.
  • 마지막으로, 치즈를 조금씩 넣고 양념하세요 맛을 내기 위해 모든 재료가 잘 통합 될 때까지 다시 블렌딩합니다.

너가 선호한다면, 치즈 대신 리퀴드 크림을 사용할 수 있습니다 심지어 연유까지도 지방의 양이 매우 적습니다. 결과는 비슷하고 호박 퓌레도 맛있습니다. 그와 함께 집에있는 어린 아이들을 위해 바삭하게 구운 세라노 햄이나 크루통을 준비 할 수 있습니다. 그리고 일년 내내 애호박 퓌레를 먹고 싶다면 여름에 차갑게 먹을 수 있습니다. 그 맛은 당신을 놀라게 할 것입니다.


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