아이들과 함께 빵 만들기, 요리 경험 그 이상

수제 빵

빵은 건강하고 영양가있는 음식으로 유아 수유에 여러 가지 이점을 제공합니다.. 탄수화물이 풍부하여 일상 활동에 필요한 에너지를 제공합니다. 또한 섬유질, 비타민 B 및 마그네슘, 인, 칼륨 또는 칼슘과 같은 미네랄이 풍부합니다.

그러나 모든 빵이 같은 것은 아닙니다. 산업용 빵에는 일반적으로 다양한 첨가제가 들어 있습니다. 그래서 그들은 가장 건강한 옵션이 아닙니다. 따라서 오늘은 아이들과 함께 수제 빵을 만들 수있는 빠르고 쉬운 조리법을 알려드립니다.

아이들과 함께 빵을 만드는 것은 단순히 조리법을 준비하는 것이 아닙니다. 에 관한 것입니다 아이들이 요리하면서 즐겁게 배우는 경험. 빵을 굽는 것은 아이들이 만지고, 반죽하고, 늘리고, 틀고 긴장을 푸는 감각적 경험입니다. 또한 슈퍼마켓에서 구매하기 위해 모든 것이 필요한 것은 아니기 때문에 자급 자족하는 법을 가르칩니다. 나이가 많은 아이들에게는 효모의 발효를 발견하는 실험이 될 수 있습니다.

수제 빵 레시피

수제 빵

제가 가져다 드리는 레시피는 만들 수있는 많은 레시피 중 하나입니다. 나는 이것이 매우이기 때문에 이것을 선택했습니다 빠르고 쉽게, 아이들과 함께 요리 할 때 중요한 것 지루할 수 없다면.

재료

  • 빵 가루 300g
  • 미지근한 물 175ml
  • 화학 효모 봉투 또는 베이커 효모 주사위
  • 올리브 오일 20ml
  • 소금 티스푼
  • 솔질 및 먼지 제거 용 올리브 오일 및 오일
  • 뚜껑이있는 유리 용기

준비하기

수제 빵

그릇에 밀가루, 효모, 기름, 소금 및 물을 섞습니다. 그것은 매우 중요합니다 물이 너무 뜨겁지 않다 효모를 손상시키지 않도록 (생체임을 기억하십시오). 부드럽고 균질 한 반죽이 될 때까지 반죽하십시오.

반죽을 카운터 또는 밀가루를 뿌린 테이블에 옮기고 반죽이 손에 들러 붙지 않을 때까지 반죽을 마무리합니다.


반죽으로 공을 만들고 이전에 올리브 오일을 바른 유리 용기에 넣으십시오. 반죽 표면을 몇 번 자르고 올리브 오일로 닦으십시오. 위에 밀가루를 약간 뿌립니다.

예열하지 않고 오븐에 반죽을 넣으십시오., 200º에서 위와 아래에서 열이 발생합니다. 약 40 분 동안 그대로 두십시오.

조심스럽게 오븐에서 꺼내고 식히기 위해 선반에 놓으십시오.

경험을 쌓으면 다양한 종류의 밀가루를 시도하거나 씨앗과 시리얼을 추가 할 수 있습니다. 가능성은 당신의 상상이 원하는만큼 많습니다.

준비, 손으로 만든 맛있는 빵을 만드는 것이 얼마나 쉬운 지 보셨습니까? 이제 아침 식사, 간식 또는 맛있는 요리법과 함께 즐기십시오.


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