Деңиз балырын үй-бүлөлүк тамак-ашка кошуунун артыкчылыктары

деңиз азыктары

Биздин Жер Ортолук деңиз маданиятыбызда деңиз балырларын үй-бүлөлүк тамак-ашка кошуу же бир аз таң калыштуу нерсе, анткени деңиз балырлары болбосо кандай даамдуу чалкан бар? Бирок бул түшүнүк биз үчүн жат деп айталы. Ошентсе да анын ичинде тамак-ашка деңиз балырлары маанилүү артыкчылыктарга ээ. Кеп салттуу жана аш болумдуу тамактарды ушул деңиз өсүмдүктөрүнө алмаштырбоо жөнүндө болуп жатат.

Төмөндө кээ бирлери жөнүндө айтып беребиз аларды киргизүүгө үндөгөн себептер. Сиздин үй-бүлөңүз жана сиз ден-соолугуңузга жана ар кандай даамдарга ээ болосуз, ошондой эле алардын 10.000 XNUMXден ашык түрлөрү бар, алардын көпчүлүгү нори сыяктуу, адамдар колдонгонго жарактуу, суши.

Балырлардын пайдалуу касиеттери

вегетариандык салат

Балырлардын ар кандай түрлөрү арасында сиз үй-бүлөлүк тамак-ашка киргизе аласыз нори, ламинарий, вакаме, комбу, дулс жана көк-жашыл балырлардын түрлөрү, спирулина жана хлорелла сыяктуу. Биз айткандардын дээрлик бардыгы адистештирилбеген мекемелерде жана аздыр-көптүр арзан баада оңой табылат.

Балырлар үй-бүлөлүк тамак-ашка маанилүү артыкчылыктарды берет. Туздуу сууда чоңойгондо, алар минералдарды жана микроэлементтерди сиңирип алышат. Ошентип, карата темир жана кальций, эгерде биз аны жер бетиндеги өсүмдүктөр менен салыштырсак, андан жогору деңгээлдерди топтойбуз. Мисалы, эгер сиздин үй-бүлөңүздө лактозаны көтөрө албаган адам бар болсо жана сиз аларга кальций берүүнү кааласаңыз, анда 8 грамм комбуда бир чөйчөк сүткө караганда көбүрөөк кальций бар.

Ушул эле принцип боюнча балырлар үй-бүлөлүк рацион йоддун жогорку көлөмүн камсыз кылат, зат алмашуу жана гормоналдык системанын тең салмактуулугу үчүн жооптуу, калкан сымал бездин туура иштеши үчүн маанилүү. Бирок мындан сак болуңуз! Медициналык адабияттарда балырларды жутуп алгандыктан гипертиреоздун документтештирилген учурлары бар.

Балыр балыгын үй-бүлөлүк тамак-ашка кошуңуз

балырлардын үй-бүлөлүк диетасы

Балырлардын айрым касиеттери жана артыкчылыктары жөнүндө айтып берүүнү улантабыз. Сиз аларды диета боюнча акырындык менен карап жатканыңызды көрө аласыз, аларды күрүчкө, шорполорго, шорполорго, салаттарга кошуп, жана канча нерсе жөнүндө ойлонсо болот. Ошондой эле Интернеттен көптөгөн таң калыштуу жана ар кандай рецепттерди таба аласыз.

Деңиз балырында ден-соолукка пайдалуу майлар бар. Аларда каныккан майлар гана болбостон, алардын курамына 5% каныкпаган майлар кирет. Аларда жумуртка жана буурчак өсүмдүктөрүнө окшош эң керектүү аминокислоталардын деңгээли бар. Алар абдан булага бай, Алар ичеги-карын органдарынын ишин жөнгө салып, ич катуунун алдын алат. Буга кошумча, алардын көпчүлүгү кургатылып сатылып алынат жана аларды керектөө үчүн аларды суудан өткөрүү керек.

Балырлардын жардамы менен организм тазаланат. Анын алгин кислотасынын курамы, сиңбейт, ичегиде топтолушу мүмкүн болгон токсиндерди жок кылат, ичеги-карын флорасын коргойт. Алар көздүн көрүүсүн жакшыртууга жана көрүү ооруларынын алдын алууга абдан пайдалуу, анткени алардын дээрлик көпчүлүгүндө А витамини көп.

Балырларды кыянаттык менен пайдаланууда этияттык

Деңиздин булганышы

Балырлардын үй-бүлөлүк тамактануудагы пайдалуу жактары бар экендигине толук ишенсек дагы, биз дагы бир жолу кайталагым келет кээ бир чаралар же сунуштар аны керектөөгө байланыштуу. Алардын бардыгы, ага даяр болбогон маданияттын адамдарынын аларды ашыкча кабыл алуусунун негизинде.

Тобокелдиктерди баалоо боюнча Германиянын Федералдык Институту 2004-жылы жүргүзгөн изилдөөсүндө ири күрөң балырлардан табылган мышьяк сыяктуу оор металлдардын көлөмү. Айрым организмдер йоддун ашыкча курамы үчүн коңгуроо какты. Албетте, бул сыяктуу балырлардын эмес, өзгөрүүлөрдүн жана океандардын булганышынын көйгөйү.

Европалык азык-түлүк коопсуздугу агенттиги буга чейин 2015-жылы деңиз балырларын тамак-ашка пайдаланууну Европанын алдында турган тобокелдиктердин бири катары эсептеген. Жана ар кандай эксперттер бар деп ойлошот аны коммерциялаштырууда көзөмөлдүн жоктугу. Мисалы, Францияда жегич деңиз балырларын жана андан алынган продуктуларды керектөө боюнча конкреттүү эрежелер жана ушул жашылчалардагы оор металлдардын уруксат берилген эң жогорку ченемдерин жөнгө салган көрсөтмөлөр түзүлгөн.


Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.