Miniaturas de pollo rellenas de jamón y queso

El pollo es el tipo de carne que es más aceptada por los niños, por su gusto neutral y porque es suave y tierno.

Si quieres innovarle la comida a tus hijos y que cuando muerdan se encuentren con una sorpresa, entonces hazle estas miniaturas de pollo rellenas con jamón y queso. Si quieres puedes cambiarle el relleno e incorporara verduras u otros acompañamientos para tener unas miniaturas diferentes y, de paso, aprovechar a colocarle alimentos que no le gustan tanto.

Ingredientes:
6 filetes de pechuga de pollo (puedes optar por filetes de carne roja)
Fetas de jamón cocido
Queso Crema, tipo Philadelphia
1 taza de harina
1 taza de pan rallado
1/2 taza de queso parmesano rallado
Huevos ligeramente batidos
Aceite
Sal y Pimienta

¿Cómo lo hago?

Sazona ligeramente los filetes de pechuga de pollo. Rellena con el jamón cocido y queso crema (puedes también usar queso en fetas) y enróllalos.

Si no quieres que se desarmen, debes ponerle unos palitos tipo broche o atarlos con hilo para cocina.

Pasa los rollitos por harina, huevo y pan rallado mezclado con queso parmesano y fríelos hasta que tomen un color dorado. También puedes hacerlos al horno para que queden más sanos.


Una respuesta a “Miniaturas de pollo rellenas de jamón y queso”

  1. marbella dice:

    Hola, soy una viciosa de su pagina, es mas de maravillosa he preparado casi todas sus recetas y a mis hijos les encanta. Le voy a celebrar el cumpleños numero 7 a mi hijo mayor, y quiero pedirles que me ayuden a preparar los pasapalos de la fiesta, por lo pronto voy a usar las chupetas de bananas( espectaculares y riquisimas) los chupetines de pollo y queso. me gustaria una mesa sin tantos dulces y chupetas. La idea es una mesa mas sana pero que les encante a los niños.
    Gracias por su ayuda.

    Marbella Peña
    Venezuela.

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