Загас Энэ нь хүүхдийн хоол тэжээлд хамгийн чухал ач холбогдолтой хоол юм, учир нь энэ нь бага насандаа хөгжил, өсөлтөнд зайлшгүй шаардлагатай тэжээлийн эх үүсвэр болдог. Гэсэн хэдий ч, бүх төрлийн загасыг хүүхдэд ижил хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Хүүхдүүдийн аль нь хамгийн сайн загас болохыг мэдэх нь хүүхдүүдийнхээ хоолны дэглэмийг илүү эрүүл төлөвлөхөд тусална.
Хэдийгээр маш эрүүл хоол хүнс боловч загасны янз бүрийн төрөл зүйл нь амьдралын янз бүрийн үе шатанд хор хөнөөл учруулж болзошгүй тэжээллэг бодис, бодис агуулдаг. Үүний тод жишээ бол том загасны хэрэг юм их хэмжээний мөнгөн ус болон бусад металл агуулдаг хүнд. Эдгээр бодисууд нь хүүхэд, жирэмсний аль алинд нь аюултай байдаг.
Загасны төрөл зүйлээс гадна хамгийн сайн төрөл зүйлийг сонгохдоо яс гэх мэт асуудлыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Энэ бүхэн нь хүүхдүүдэд зориулсан хамгийн сайн загас худалдаж авахад маш хэцүү болгодог. Тиймээс бид танд туслах болно эдгээр зөвлөмжийг ашиглан хамгийн сайн сонголтыг сонго.
Нь
Цагаан загас уу эсвэл цэнхэр загас уу?
Хүүхдүүдийн хоолны дэглэмд цагаан загас эсвэл цэнхэр загас илүү сайн байдаг уу гэсэн эргэлзээ байдаг. Энэ бол ердийн зүйл, учир нь олон хүмүүс цэнхэр, цагаан аль нь болохыг сайн ялгахаа мэддэггүй. Олон төрлийн загас байдаг тул логик зүйл байна. Гэсэн хэдий ч, хамгийн их хэрэглэдэг загасыг тодорхойлоход хялбар байдагЖишээ нь:
- Цэнхэр загас: хамгийн их хэрэглэдэг цэнхэр загасны тоонд багтдаг сардина, анчоус, нохой загас, сэлэм загас, хулд загас, туна загас, макрел, бөөрөнцөр ба помфрет. Цэнхэр загаснуудын дунд хагас тарган гэж тооцогддог зарим сортууд байдаг, тухайлбал далайн басс, далайн эрэг, далайн эрэг, хулд загас эсвэл улаан ялам.
- Цагаан загас: hake, сагамхай, азарган тахиа, далайн эрэг, турбот эсвэл лам загас.
Хүүхдэд зориулсан хамгийн сайн загас
Хүүхдийн эмч нарын зөвлөсний дагуу нэмэлт хооллолтын эхний саруудад цагаан загас идэх хэрэгтэй. Энэ нь ойролцоогоор 6, 9 сартайгаасаа эхлэн хоол хүнс нэвтрүүлснээр амархан шингэцтэй загас, тухайлбал, тахиа, азарган тахиа зэргээс эхлэх нь зүйтэй юм. Энэ эхний шатанд загасны санал болгож буй хэмжээ нь Долоо хоногт 3-4 нэгж.
Эдгээр загасны орцны аль нэгийг нь цэнхэр загасны нэгээр орлуулахыг зөвлөж байна.Сардина, анчоус гэх мэт хоол тэжээлийн хувьд илүү тэнцвэртэй тул үргэлж жижигийг нь сонгоорой. Мэдээжийн хэрэг, маш бага хэмжээгээр, өргөстэй хамт маш болгоомжтой хандах хэрэгтэй. 3 наснаас эхлэн хүүхдүүд бүх төрлийн загас идэж болноГэсэн хэдий ч том хөх загасны хувьд хязгаарлалт ихтэй байдаг.
Тиймээс хүүхдүүдэд хамгийн сайн тохирох загас бол өндөр чанартай уургаар хангах загас байх болно. Омега 3 ямар вэ? бие махбодийн нийлэгждэггүй чухал тосны хүчил өөрөө. Энэ төрлийн тэжээлийг агуулдаг загас бол цэнхэр төрлийн загас бөгөөд хүүхдүүдийн хувьд хамгийн тохиромжтой нь хулд, сардина, эсвэл анчоус юм.
Загасны ясанд маш болгоомжтой хандах хэрэгтэй
Цагаан загасны хувьд энэ төрлийн загасны бүх сорт хүүхдүүдэд эрүүл байдаг гэж хэлж болох юм хамгийн оновчтойг сонгохдоо бусад асуудлыг харгалзан үзэх. Жишээлбэл, зарим төрлийн загас олон тооны жижиг нуруутай байдаг бөгөөд үүнийг арилгахад хэцүү тул хамгийн аюултай байдаг.
Төв нуруунд ойрхон мах бол ихэнх загасны хамгийн жижиг ясыг агуулж байдаг тул ууцыг нь сонгох нь зүйтэй. Та мөн oЭнэ хоол хүнс нь шинж чанараа алддаггүй тул хөлдөөсөн загасыг сонгоорой Хүйтэн үед. Загасыг бага температурт хүртэл байлгаж, зарим загасанд агуулагдах анисакисыг устгахыг зөвлөж байна.
Ямар ч тохиолдолд, тэр загас бол тэжээллэг чанар сайтай хоол юм Энэ нь бага насны хүүхдүүдийн хоолны дэглэмд байх ёстой.
Сэтгэгдэл бичих эхний хүн бай