आज जागतिक पिस्ता दिन आहे, जगातील एक सर्वात लोकप्रिय आणि सेवन केलेला काजू त्याचे अद्भुत गुणधर्म आणि आरोग्य लाभांबद्दल धन्यवाद.
तथापि, हे लक्षात ठेवणे महत्वाचे आहे की त्याचे बरेच फायदे असूनही, त्याचे दुष्परिणाम आणि संभाव्य contraindication खूप काळजी घ्या.
पिस्ताचे संवर्धन
जर आपण पाहिले की पिस्ता शेल उघडलेले नाही, हे शक्य आहे की ते अद्याप उपभोगासाठी योग्य नाही, म्हणून आपण ते परिपक्व होण्याची प्रतीक्षा करणे आवश्यक आहे आणि अशाप्रकारे समस्येशिवाय ते वापरण्यास सक्षम असेल. जसे की ते ओलावा बर्याच चांगल्या प्रकारे शोषून घेतो, त्यांना नेहमी कोरड्या व थंड ठिकाणी ठेवण्याचा सल्ला दिला जातो. त्याच्या उच्च चरबी सामग्रीबद्दल धन्यवाद आपण पिस्त्या चांगल्या प्रकारे धरून घेतल्यामुळे काही महिने ठेवू शकता.
पिस्ताचे सेवन कसे करावे
जेव्हा फळाची साल काढण्याची वेळ येते आणि जोपर्यंत ते पिकलेले असतात, त्यांना उघडताना आणि खाताना तुम्हाला फारशी अडचण येणार नाही. आपण त्वचा काढून टाकण्याचे निवडण्याचे ठरविल्यास, ते काढून टाकणे चांगले आणि जेव्हा ते थंड होते तेव्हा त्वचा सोप्या पद्धतीने काढून टाका.
पिस्ता निवडत आहे
सर्वोत्तम पिस्ता निवडताना व्हॅक्यूम डब्यात चांगले पॅकेज केलेले किंवा बंद असलेल्यांसाठी निवड करणे नेहमीच चांगले. जास्त प्रमाणात विकल्या जाणा pist्या पिस्ता घेण्याचा सल्ला दिला जात नाही कारण बर्याचदा जास्त प्रकाश मिळाला किंवा फार काळ बाहेर होता म्हणून त्यांना पाहिजे त्या परिस्थितीत ते येत नाहीत.
पिस्तामध्ये विषबाधा
जर पिस्ता चांगल्या संभाव्य परिस्थितीत ठेवल्या नाहीत तर त्यांना विषारी आणि सामान्यपणे घेत असलेल्या व्यक्तीचे आयुष्य धोक्यात येते हे सामान्य आहे. म्हणूनच सर्वोत्कृष्ट शक्य परिस्थितीत पिस्ता घेणे आणि खराब देखावा किंवा गंध असलेल्यांना नेहमीच टाकून देणे खूप महत्वाचे आहे.
पिस्ताचे दुष्परिणाम
तीन वर्षापेक्षा कमी वयाच्या मुलांमध्ये नटांचे सेवन करण्यास मनाई आहे म्हणूनच ते मोठे होईपर्यंत त्यांनी पिस्ता वापरु नये. त्याचप्रमाणे, ज्यांना नट allerलर्जी आहे ते पिस्ता देखील खाऊ शकत नाहीत. Lerलर्जीची लक्षणे त्वरित असतात आणि त्वचेवर पुरळ उठणे, श्वासोच्छवासाच्या समस्या, सूज येणे आणि जर एखाद्या व्यक्तीस वेळेत असोशी प्रतिक्रिया थांबविण्यास असमर्थ ठरले तर स्वत: चे मृत्यूदेखील असतात.
अशा प्रकारे, जर त्या व्यक्तीची असहिष्णुता असेल तर शेंगदाणे कारण आपल्याला उलट्या, अतिसार किंवा पोटात दुखणे यासारख्या समस्यांचा त्रास होऊ शकतो. दुसरीकडे, पिस्ता असे काजू आहेत ज्यात मोठ्या प्रमाणात मीठ असते, म्हणूनच त्यांचे सेवन उच्च रक्तदाब निदान झालेल्यांसाठी योग्य नाही. जर एखाद्या व्यक्तीला द्रवपदार्थाच्या धारणामुळे ग्रस्त असेल तर पिस्ता घेणे चांगले नाही.
पिस्ता कसे वापरावे
Contraindication बाजूला सारले तर सत्य हे आहे की पिस्ता अनेक प्रकारे वापरता येतो. त्यांना नेहमीप्रमाणे कच्चे घेतल्याखेरीज, ते व्हेनिग्रेटचा भाग म्हणून कोशिंबीरीमध्ये घेतले जाऊ शकतात किंवा इतर पदार्थांचा लेप करताना वापरतात. त्याशिवाय आपण त्यांना दहीमध्ये जोडू शकता किंवा आइस्क्रीम किंवा मधुर केकसारखे काहीतरी गोड बनविण्यासाठी त्यांचा वापर करू शकता.
जसे आपण पाहिले आहे की, पिस्ता, बहुतेक नटांप्रमाणेच, contraindication किंवा साइड इफेक्ट्सची एक मालिका सादर करतात ज्याकडे दुर्लक्ष केले जाऊ नये. आपल्याकडे असहिष्णुता नसल्यास आणि आपल्याला gicलर्जी नसल्यास, हे एक छान वाळवलेले फळ आहे जे आपण मध्यरात्री किंवा मध्यरात्री घेऊ शकता आणि मोठ्या प्रमाणात अशा गुणधर्मांचा फायदा घेऊ शकता ज्यामुळे ते सहसा शरीरात योगदान देतात. महत्वाची गोष्ट म्हणजे त्यांना मध्यम मार्गाने घेणे आणि वापराच्या वेळी कोणत्याही वेळी जास्त प्रमाणात न घेणे, विशेषत: त्यांच्याकडे असलेल्या उच्च उष्मांकमुळे सामान्यत: उर्वरित शेंगदाण्यासारखे असते.