तृणधान्ये हे मुलांसह कोणाच्याही आहारात मूलभूत पदार्थ आहेत. तृणधान्यांद्वारे प्रदान केलेले कार्बोहायड्रेट्स लहान मुलांच्या आरोग्यासाठी आवश्यक आहेत. तथापि, सर्व धान्य हे फायद्याचे नसते कारण संपूर्ण धान्य शिफारस केलेले आणि आरोग्यासाठी चांगले असते. असे धान्य आहे ज्यात मोठ्या प्रमाणात साखरेचे प्रमाण असते, जे मुलाच्या आरोग्यासाठी हानिकारक असते.
दुर्दैवाने, बर्‍याच पालक जास्त प्रमाणात धान्य घेतात साखर आणि निकृष्ट चरबी मध्ये. पुढील लेखामध्ये आम्ही तुम्हाला संपूर्ण धान्य आणि त्याबद्दल आवश्यक असलेल्या सर्व गोष्टींबद्दल बोलू मुलांच्या आहारासंदर्भात कोणते फायदे आणि तोटे आहेत.
अक्खे दाणे
या प्रकारचे धान्य वैशिष्ट्यीकृत केले जाईल कारण त्यांच्या विस्तार प्रक्रियेमध्ये, संपूर्ण धान्य वापरले जाईल, म्हणून ते पारंपारिक तृणधान्यांपेक्षा अधिक स्वस्थ आहेत. त्यांना संपूर्ण धान्यासह बनवण्याचा अर्थ असा आहे की शरीरात कर्बोदकांमधे चांगले शोषण होते आणि फायबरचे योगदान महत्त्वपूर्ण आहे.
मुलांच्या आहारात संपूर्ण धान्याचे फायदे
मग आम्ही आपल्याला मुलांच्या पोषणात धान्य असलेले काही फायदे दर्शवित आहोत:
- आम्ही आधीच सूचित केले आहे की, संपूर्ण धान्य फायबरमध्ये भरपूर प्रमाणात आहे त्यामुळे ते मुलाच्या आतड्यांसंबंधी मार्ग सुधारतात, बद्धकोष्ठतासारख्या पाचक समस्या टाळणे.
- कर्बोदकांमधे समृद्ध असल्याने ते मुलास चांगली प्रमाणात ऊर्जा प्रदान करतात. हे महत्वाचे आहे जेणेकरुन आपण दिवसा-दररोज कोणत्याही अडचणीशिवाय कामगिरी करू शकाल.
- हे सिद्ध झाले आहे की संपूर्ण धान्याद्वारे फायबरची मात्रा प्रदान केली जाते भविष्यात कोलन कर्करोग रोखण्यास मदत करते.
मुलांच्या आहारात संपूर्ण धान्याचे तोटे
नियमितपणे संपूर्ण धान्य खाण्याचे बरेच फायदे असूनही, लाडांचे सेवन केल्याने मुलांच्या आरोग्यासंबंधी काही इतर तोटे आहेतः
- अशी शिफारस केलेली नाही की 2 वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांनी धान्य खावे. पाचक प्रणाली तयार होत आहे आणि पूर्ण विकास होत आहे आणि अशा प्रकारचे धान्य घेतल्याने आरोग्यास गंभीर समस्या उद्भवू शकतात.
- फायबर मुलाच्या आतड्यांसंबंधी मुलूख सुधारण्यासाठी चांगले आहे, परंतु असे वेळा असतात जेव्हा अशा प्रकारचे धान्य घेतल्यास विपरित परिणाम होऊ शकतो आणि मुलाला पचविणे अवघड बनवा. म्हणूनच मुलाच्या आहारात संपूर्ण धान्य मध्यम प्रमाणात आणि जास्तीत जास्त न जाता सादर करण्याचा सल्ला दिला जातो.
- संपूर्ण धान्यांचे सेवन केल्याने मुलाच्या पाचन तंत्रामध्ये वायू तयार होऊ शकतो. जर असे झाले तर थोड्याशा अन्नापासून संपूर्ण धान्य काढून टाकणे महत्वाचे आहे इतर प्रकारच्या पाचनयुक्त पदार्थांची निवड करा.
संपूर्ण धान्यांचा मध्यम वापर
संपूर्ण धान्यांच्या असंख्य आरोग्य फायद्यावर कोणालाही शंका नाही, तथापि त्यांचा गैरवापर करुन मध्यम मार्गाने घेऊ नये. ते कर्बोदकांमधे समृद्ध आहेत परंतु मुलांच्या योग्य विकासासाठी क्वचितच प्रथिने आणि इतर आवश्यक पोषक तत्त्वे प्रदान करतात. म्हणूनच अशा प्रकारचे अन्नधान्य इतर प्रकारच्या खाद्यपदार्थासह एकत्रित करण्याचा सल्ला दिला जातो जे हरवलेली पोषकद्रव्ये प्रदान करतात. फायबर आरोग्यासाठी आवश्यक आहे परंतु जोपर्यंत ते संयमाने घेतले जात नाही आणि गैरवर्तन न करता.
थोडक्यात, मुलांच्या आहारात संपूर्ण धान्य यासारख्या पदार्थांचा समावेश खरोखर फायदेशीर आहे, जोपर्यंत हे मध्यम आणि संतुलित मार्गाने केले जाते. काय हे नेहमीच स्पष्ट असले पाहिजे हे आहे की संपूर्ण जीवन तृणधान्ये संपूर्ण अन्नधान्यांनी बदलली पाहिजेत कारण ते अधिक निरोगी असतात. सामान्य धान्यांमधील साखरेचे प्रमाण मुलांच्या आरोग्यासाठी हानिकारक आहे.