मी गर्भवती असताना स्मोक्ड आणि मीठयुक्त पदार्थ खाऊ शकतो का?

गर्भधारणेदरम्यान अन्न खात्यात घेण्याची बाब आहे, विशेषत: त्यास धोकादायक मानले जाते. या "निषिद्ध" अन्नांमध्ये आपल्याला स्मोक्ड मांस आणि विशेषतः मासे आणि खारट मासे आढळतात. त्यांची शिफारस का केली जात नाही आणि गर्भात त्याचे काय परिणाम होऊ शकतात हे आम्ही स्पष्ट करतो.

या स्मोक्ड आणि खारट पदार्थांच्या पलीकडे, ज्या आपण पुढील गोष्टींबद्दल सांगत आहोत, लक्षात ठेवा की गर्भधारणेदरम्यान सर्व प्रकारचे खाद्यपदार्थ खावे. संतुलित मार्गाने आपल्याला सर्व काही खावे लागेल, कर्बोदकांमधे, प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि खनिजांना विशिष्ट प्राधान्य देणे. त्याच वेळी, चरबी आणि मीठ वापर कमी करा.

तुम्ही स्मोक्ड आणि खारट मासे का खाऊ नये?

आपण गरोदरपणात प्रतिबंधित म्हणून संबोधले जाणारे बरेच पदार्थ सामान्य नसतात तरीही आपण त्याबद्दल सावधगिरी बाळगली पाहिजे. कारण म्हणजे गर्भावस्थेत मीठ आणि धूम्रपान ते आईसाठी आणि गर्भासाठीदेखील मोठे असू शकतात.

असे आजार ज्यांना गर्भवती न करता साध्या सर्दीसारखे उत्तीर्ण होतात आणि लिस्टिरिओसिस आणि टॉक्सोप्लाझोसिस, जर त्यांना गर्भधारणेत संकुचित केले गेले आणि ते गर्भाकडे गेले तर त्यांना गंभीर सिक्वेल येऊ शकते: गर्भपात, स्थिर जन्म, सेरेब्रल पाल्सी, अंधत्व इ.

इतर पदार्थांपैकी धूम्रपान केलेल्या आणि खारट माशांच्या सेवनमुळे होणारे दोन आजार आहेत टॉक्सोप्लाझोसिस आणि लिस्टिरिओसिस. इतर पदार्थ जसे की कच्चे दूध किंवा न धुलेले फळ आणि भाज्या देखील त्यास कारणीभूत ठरू शकतात. दोन्ही प्रकरणांमध्ये, आईला ताप, स्नायू दुखणे, अतिसार आणि डोकेदुखी असेल.

गरोदरपणात मीठ घालणे

गर्भधारणेदरम्यान सावधगिरीने खाल्लेले पदार्थ म्हणजे एक खारट मासे. याव्यतिरिक्त, या कोणत्याही स्वयंपाकाच्या प्रक्रियेस अधीन केले गेले नाहीत जेणेकरून ते अनीसासिसचे ट्रान्समीटर असू शकतात. तथापि, तेलकट मासे ओमेगा 3 फॅटी idsसिडचे प्रमाण प्रदान करतात, जे काजू, कडधान्य, भोपळ्याच्या बिया आणि अंडी सह मिळू शकतात.

दुसरीकडे, मीठयुक्त पदार्थांमध्ये मीठ जास्त असते. गर्भधारणेदरम्यान मीठाचे अत्यधिक सेवन करणे आईसाठी हानिकारक आहे ज्याचे उच्च रक्तदाब, द्रवपदार्थ धारणा आणि मूत्रपिंडाच्या समस्येचे परिणाम होऊ शकतात. तथापि, डॉक्टरांनी सांगितल्याखेरीज, ते मूलगामी मार्गाने आहारातून काढून टाकण्यासारखे नाही.

अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना खारट केलेले ऑलिव्ह हे जीवनसत्व अ आणि सी, कॅल्शियम, लोह आणि थायामिनचे नैसर्गिक स्रोत आहेत. आणि त्याचे पौष्टिक योगदान संपूर्णपणे वेगाने आत्मसात केले जाते. काही पोषणतज्ञांना असे आढळले आहे की दररोज अंदाजे 6 ते 7 आहार घेतल्यास रक्तदाब कमी होण्यास मदत होते. गर्भधारणेदरम्यान त्याचे सेवन मुलांना अँटीऑक्सिडंट गुणधर्मांमुळे काही giesलर्जी आणि दम्यापासून वाचवते.

गर्भवती महिलांच्या आहाराबाहेर धूम्रपान केलेले पदार्थ

धूम्रपान करणारे पदार्थ असे पदार्थ आहेत जे स्वयंपाकासाठी धूर, सामान्यत: लाकडाच्या स्रोतासमोरील असतात. सर्वसाधारणपणे त्यांच्यासाठी आरोग्यासाठी काही विशिष्ट जोखीम असतात धूम्रपान करण्यात मदत करण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या रसायनांचे प्रमाण जास्त. म्हणूनच, गर्भधारणेदरम्यान ते मर्यादित असणे आवश्यक आहे.

गर्भधारणेदरम्यान आपल्याला करावे लागेल स्मोक्ड फिश आणि शेलफिश टाळा, तांबूस पिवळट रंगाचा, ट्राउट, कॉड, टूना, मॅकरेल…. किंवा त्यांना कच्चे मांस डेरिव्हेटिव्ह्ज घेण्याची गरज नाही, शक्य असल्यास शिजवलेले, जसे की फ्रँकफर्टर्स किंवा इतर. आपण कपड किंवा कच्चे मांस घेऊ नये, किंवा सेरानो हॅम, चोरिझो, सलामी सारखी न बनवलेल्या सॉसेज घेऊ नये. जर आई टॉक्सोप्लाज्मोसिसपासून प्रतिरक्षित असेल तर ती दुर्मिळ, परंतु शिजवलेले मांस खाऊ शकते. परजीवी टोक्सोप्लाझ्मा गोंडी 70 डिग्री नंतर मरण पावते, परंतु हे होम रेफ्रिजरेटरमध्ये चांगले थंड होण्यास प्रतिकार करते.

धूम्रपान केलेल्या पदार्थांव्यतिरिक्त बोटुलिझमसारख्या अन्नामध्ये विषबाधा होण्याचा धोका असतो, परंतु आईने हा आजार झाल्यावरही याचा परिणाम गर्भावर होत नाही. याव्यतिरिक्त, सीफूड सारख्या काही धूम्रपान केलेल्या पदार्थांमुळे giesलर्जी होऊ शकते, जरी आपल्याकडे आधी नसली तरीही.