जेव्हा बाळाचे वय 6 महिन्यांभोवती होते तेव्हा ही वेळ आली आहे पूरक आहार सुरू करा. बर्‍याच मुलांसाठी नवीन स्वाद आणि पोत शोधणे आनंददायक आहे, परंतु बर्‍याच मुलांसाठी ते सुखद शोध नाही. हा एक टप्पा आहे ज्यामध्ये सर्व मुलांना जावे लागेल आणि खूप धैर्याने आपण लवकरच अन्नाची ओळख करुन घ्याल.
या टप्प्याच्या सुरूवातीस, बालरोगतज्ञ आपल्याला यावर काही शिफारसी देतील ही प्रस्तावना कशी करावी. जेणेकरून आपले बाळ थोडेसे घेऊ शकतील अशा उत्पादनांची यादी विस्तृत करेल जे आपल्याला अन्न तयार करताना मदत करेल.
बेबी प्युरी बनविणे थोडे कंटाळवाणे वाटू शकते, कारण आपण केवळ साहित्यच वापरू शकत नाही. तथापि, मुलांचे भोजन कंटाळवाणे आणि नेहमीच सारखे नसते हे महत्वाचे आहे. या मार्गाने आपण हे करू शकता तिला तिचा तिरस्कार करण्यापासून रोखा आणि आपण टाळूला शिक्षित कराल अगदी लहान वयातच आपल्या मुलाचे.
खाली आपल्याला काही पाककृती आढळतील, ज्या मुलांसाठी पूरक आहार प्रवास सुरू करतात त्यांच्यासाठी डिझाइन केल्या आहेत. पाककृती सुरू करण्यापूर्वी, हे लक्षात ठेवणे फार महत्वाचे आहे एकेक करून अन्न परिचय. अशाप्रकारे आपण सहजतेने तपासू शकता की अन्न आपल्यास अनुरूप नाही की नाही ते आपल्याला आवडत नाही किंवा जर ती प्रतिक्रिया उत्पन्न करते तर. जर आपण एकाच वेळी बर्‍याच पदार्थांचा परिचय दिला तर कोणत्या एकाने प्रतिक्रिया दिली हे शोधण्यास बराच वेळ लागेल.
भोपळा आणि गाजर मलई
- घटक खालीलप्रमाणे आहेत, 2 गाजर, भोपळा चांगला तुकडा, 1 मोठा बटाटा आणि एक लीक. आम्ही सोलून सर्व साहित्य चांगल्या प्रकारे धुवून घेतो आणि शोषक कागदासह वाळवतो, आम्ही सर्व भाज्या बारीक तुकडे करतो. आम्ही आगीवर एक मोठा पुलाव ठेवला आणि तेल एक रिमझिम जोडले, भाज्या घाला आणि दोन मिनिटे परता. त्यात भाज्या झाकण होईपर्यंत पाणी घाला आणि सुमारे 15 मिनिटे शिजवा. समाप्त करण्यासाठी, आम्ही हँड मिक्सरसह मिश्रण करतो आणि कच्च्या व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलची रिमझिम जोडतो.
गोड भाजी पुरी
- या प्रकरणात आम्हाला 2 गाजर, 1 सलगम, 1 मोठा गोड बटाटा आणि 1 मोठा बटाटा लागेल. आम्ही सोलून सर्व साहित्य धुवून कोरडे करतो. मोठ्या तुकडे करा आणि ऑलिव्ह ऑईलच्या बेससह सॉसपॅनमध्ये बारीक करा. भाज्या रंगावर झाल्यावर, पाणी येईस्तोवर घाला आणि सुमारे 20 मिनिटे शिजवा. नंतर, आम्ही सर्वकाही व्यवस्थित चिरतो आणि अर्धा ग्लास दूध घालतो, आपण आईचे दूध किंवा फॉलो-ऑन दूध वापरू शकता.
गोड बटाटा प्युरी
- आम्हाला 2 लीक्स, 2 मोठे गोड बटाटे आणि 50 ग्रॅम गोठलेल्या मटारची आवश्यकता असेल. प्रथम आम्ही फळाची साल सोलून धुवून चांगले, कोरडे व राखीव ठेवतो. आम्ही उर्वरित कोणतीही माती काढून, लीक चांगले स्वच्छ करतो, यासाठी आम्ही क्रॉसच्या आकारात मध्यभागी काही कट करतो. आम्ही तेलाच्या रिमझिमतेसह पुलाव तयार करतो, गळती आणि गोड बटाटा तळुन घरी बनवलेल्या भाजीपाला मटनाचा रस्सा घाला. जेव्हा 10 मिनिटे निघून जातात तेव्हा मटार घाला आणि आणखी 5 किंवा 7 मिनिटे शिजवा. ब्लेंडरसह ब्लेंड करा आणि कच्च्या व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलची रिमझिम घाला.
भाजीपाला मटनाचा रस्सा
भाजीपाला मटनाचा रस्सा हा कोणत्याही प्युरीचा आधार असतो, आपण तो नेहमी पाण्यानेच करू शकता परंतु मटनाचा रस्सा सर्व जेवणात जीवनसत्त्वे आणि चव घालतील. आपण बर्‍याच गोष्टी तयार करू शकता आणि वेगवेगळ्या कंटेनरमध्ये गोठवू शकता, जेणेकरून जेव्हा आपल्याला शिजवण्याची गरज असेल तेव्हा आपल्याकडे नेहमीच साठा असेल.
- एक सोललेली कांदा, 2 सोललेली गाजर, 1 भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती देठ, 1 सोललेली सलगम, ताजे अजमोदा (ओवा) आणि एक तमालपत्र घाला. ऑलिव्ह ऑईलच्या रिमझिमने भाज्या काही मिनिटांसाठी परतून घ्या, 1,5 लिटर पाण्याने झाकून ठेवा आणि सुमारे एक तास उकळवा. नंतर मटनाचा रस्सा चांगले गाळा सर्व रस मिळविण्यासाठी भाज्या पिळून काढणे.
जसे जसे आपले बाळ वाढते आपण भाज्या कमी प्रमाणात पीसू शकता, म्हणजे मिक्सर वापरण्याऐवजी आपण काटेरीने भाज्या मॅश करू शकता. अशा प्रकारे, ते बदलांशी अधिक चांगले जुळवून घेईल आणि भविष्यातील पोतसाठी जबडा मजबूत करेल.
सर्व पाककृती मोठ्या प्रमाणात प्राप्त करण्यासाठी डिझाइन केल्या आहेत, जेणेकरून आपण हे करू शकता स्वतंत्र कंटेनर मध्ये गोठवा. प्रत्येक वेळी आपण पुरी तयार करता तेव्हा आपल्याकडे कित्येक दिवस असतील, जेणेकरून फ्रीजरमध्ये नेहमी तयार ठेवावे. जर एक दिवस आपल्याकडे स्वयंपाक करण्यास वेळ नसेल किंवा आपण खाण्यासाठी बाहेर गेलात तर आपल्याकडे नेहमीच आपल्या मुलासाठी तयार अन्न असेल.
बंद करताना ते लक्षात ठेवा तुम्ही जेवणात मीठ घालू नये आपल्या बाळाचे, जरी आपल्यास अन्न नितळ असेल असे वाटत असेल. लहान मुलाला मीठची चव माहित नाही म्हणून जर त्याला हे माहित नसेल तर तो चुकणार नाही.