Dengan resipi kek musim panas yang lazat ini, anda boleh menikmati petang pastri dengan rumah terkecil. Dan yang terbaik, nanti anda dapat memilikinya sebagai sebuah keluarga dan melihat betapa sedapnya dan betapa senangnya menyediakannya. Di samping itu, ramuan bintangnya adalah horchata, minuman musim panas yang menyegarkan.
Adakah anda ingin belajar bagaimana menyediakan kek musim panas yang lazat ini? Kami akan memberitahu anda semua tentang penyediaannya, bahan-bahan yang anda perlukan dan langkah demi langkah. Setelah mencubanya, anda tidak akan dapat berhenti menyiapkannya berulang kali. Walaupun, ia mungkin menjadi pencuci mulut musim panas sepanjang musim panas.
Kek musim panas: kek horchata sejuk
Horchata pada amnya sangat sejuk dan dikaitkan dengan musim panas dan cuti. Sekiranya anda berpeluang, pastikan untuk mencuba horchata yang baik di mana-mana kedai ais krim di Komuniti Valencia. Sekarang, pencinta horchata bernasib baik kerana pada masa ini ia boleh dibeli di mana-mana pasar raya sepanjang tahun. Horchata dengan rasa dan kualiti yang baik, walaupun hampir tidak setanding dengan tukang.
Maksudnya adalah bahawa kek ini sangat sesuai untuk musim panas, kerana Ia diambil sejuk dan baik untuk mengurangkan pemanasan ini. Walau bagaimanapun, sebarang kesempatan lain mungkin sesuai untuk melayani ini pai, selepas makan berlebihan atau sebagai makanan hujung minggu. Ia bahkan boleh menjadi pencuci mulut yang sempurna untuk makan malam Krismas atau Krismas. Mari lihat bagaimana menyediakan kek horchata sejuk ini.
Ramuan:
- 1 liter horchata
- 3 atau 4 sudu besar gulaSekiranya anda mahu, anda boleh menghilangkannya, ia akan menjadi kurang manis tetapi sama kaya dan lebih sihat.
- 2 sampul surat daripada penyediaan curd
- 125 gr daripada mentega
- 10 keju dalam bahagian
- serbuk kayu manis
- 200 gr kuki jenis pencernaan
Persediaan:
- Mari hancurkan kuki terlebih dahulu. Masukkannya ke dalam beg kunci zip yang bersih. Dengan roller dapur, hancurkannya sehingga tidak rata. Sekiranya anda mempunyai pemproses makanan, langkah ini akan lebih cepat kerana anda hanya perlu mencincang kuki sedikit dan mulakan sehingga anda mendapat serbuk kuki. Sekiranya anda lebih suka, anda boleh meninggalkan beberapa bahagian lagi, jadi anda akan mendapat kejutan ketika menikmati kek.
- Kami mencairkan mentega di dalam ketuhar gelombang mikro selama beberapa saat, ia mesti sangat cair tetapi tanpa mendidih.
- Kami mencampurkan mentega dengan biskut dan letakkan di pangkalan dari acuan yang boleh ditanggalkan. Picit dengan baik dengan sudu atau jari yang sangat bersih, sehingga alas biskut padat.
- Tutup dengan bungkus plastik dan biarkan di dalam peti sejuk supaya asas kuki disejukkan dan dipadatkan.
- Sekarang mari masukkan liter horchata ke dalam periuk, keju sebahagian dan gula yang ingin anda tambah. Kami kacau sehingga keju pecah sepenuhnya.
- Pada masa ini kita akan menambah sampul surat penyediaan curd dan kami terus kacau sehingga tidak menggelembung.
- Apabila ia mula mendidih, kami memadam dari api.
- Sekarang adalah masa untuk mengeluarkan acuan dari peti sejuk. Kami mengacau krim sekali lagi dan membalikkan berdasarkan kuki yang telah kami sediakan.
- Kami meletakkan sehelai bungkus plastik untuk mengelakkan kerak di permukaan. Biarkan di atas meja sehingga acuan sejuk sepenuhnya.
- Akhirnya, kami meletakkan acuan di dalam peti sejuk dan biarkan sejuk sekurang-kurangnya 2 jam. Walaupun jika anda mempunyai kemungkinan untuk membiarkannya lebih lama, jauh lebih baik. Kerana dengan cara ini anda memastikan bahawa kek telah siap sepenuhnya.
Idea untuk menghidangkan kek horchata sejuk
Sebelum menghidangkan kek horchata sejuk anda, anda mesti melepaskannya dengan teliti, anda boleh menambah kayu manis di atasnya untuk menghias. Sebagai iringan, anda boleh sediakan kopi, lemon atau strawberry slush untuk anak-anak. Anda juga boleh meringkuk dan menyediakan horchata granita yang kaya untuk menikmati kek horchata sejuk yang lazat dan mengejutkan ini.