Adakah anda tahu cara meniup belon tanpa meniup? Mungkin ia sesuatu yang tidak terlintas di fikiran kita secara 'a priori'. Oleh kerana kita telah sangat menghayati perlu meniup dengan kuat supaya belon mula mempunyai bentuknya. Tetapi kadangkala sains boleh mengejutkan kita. Sudah tiba masanya untuk bercakap tentang tindak balas kimia. Ini tidak semestinya perlu dilakukan di makmal. Terdapat banyak cara untuk bereksperimen dengan mereka di rumah dengan bahan yang hampir pasti ada di tangan anda.
Adakah anda ingin menjelaskan kepada anak-anak anda dengan cara yang mudah dan praktikal apakah reaksi kimia itu? Baiklah perhatikan kerana hari ini saya membawakan eksperimen untuk anak-anak anda untuk membayangkan penapaian yis dengan cara yang menyeronokkan dan mengejutkan. Sudah tentu, perkara terbaik ialah anda sentiasa hadir, untuk menunjukkan kepadanya langkah demi langkah.
Apakah bahan yang saya perlukan untuk meniup belon tanpa ditiup?
Kami telah pun terlibat sepenuhnya dalam salah satu eksperimen yang anda boleh membuatkan semua orang terdiam. Tetapi untuk memulakan, jelas bahawa kita memerlukan satu siri bahan. Mereka sangat mudah diperoleh, jadi anda tidak akan menghadapi masalah untuk melakukannya. Supaya terima kasih kepada proses penapaian, anda akan mencapai hasil yang anda cadangkan. Apa yang saya perlukan untuk semua ini?
- Sebuah botol. Perkara terbaik ialah ia mempunyai mulut yang sempit, tetapi anda sentiasa boleh mendapatkan model yang paling dekat dengan tangan anda.
- Satu sudu besar yis pembuat roti. Ia akan sentiasa lebih baik, tetapi jika anda tidak mempunyainya, satu paket yis kimia boleh membantu anda.
- Satu sudu gula
- air yang suam
- Sebuah corong jika botol mempunyai mulut yang sempit.
- Sebiji belon.
Bagaimana untuk menyediakan eksperimen penapaian
Sekarang anda mempunyai semua bahan, anda perlu memasuki proses sepenuhnya. Untuk melakukan ini, kita mulakan dengan mengisi botol dengan air, tetapi tidak sampai penuh, tetapi kira-kira separuh jalan. Air tidak boleh terlalu panas, lebih baik jika ia suam, seperti yang kami nyatakan sebelum ini.. Kami sudah mempunyai botol dan air, jadi sekarang kami mula menuangkan yis pembakar ke dalamnya. Cuba lakukannya dengan menghancurkannya dengan baik, kerana seperti yang anda tahu produk ini mempunyai konsistensi yang hebat. Selepas menambahnya, kita perlu menambah sudu gula.
Sekarang adalah masa untuk kacau dengan baik, supaya bahan-bahannya disepadukan dan, di atas semua, gula boleh larut dengan baik. Pada masa ini, ia akan berlaku apabila anda meletakkan belon di bahagian atas atau mulut botol. Buih-buih akan mula terbentuk dalam adunan yang telah kami buat, hanya dalam beberapa minit, dan selepas sedikit masa lagi… Kejutan! Belon akan mula mengembang tanpa perlu ditiup. Apabila anda melihat belon tidak mengembang lagi, keluarkan dan masukkan gula ke dalam adunan sekali lagi. Pasang belon lain dan lihat ia mengembang semula.
Mengapa belon boleh ditiup tanpa ditiup?
Memandangkan anda telah melihat bagaimana anda sebenarnya boleh meniup belon tanpa meniup, terima kasih kepada yis dan tindak balas kimia itu, mungkin sudah tiba masanya untuk menerangkannya dengan lebih lanjut. Mengapa semua ini berlaku? Kerana yis pembuat roti, 'saccharomyces cerevisiae', Ia adalah organisma mikroskopik yang memperoleh tenaga dengan mengubah gula melalui proses yang dipanggil penapaian..
Apabila kita membelinya, ragi berada dalam keadaan pendam, tetapi apabila kita menambah air dan gula, kita mengaktifkannya dan reaksi penapaian bermula, mengubah gula menjadi alkohol dan karbon dioksida (CO2). The CO2 ialah gas dan bertanggungjawab untuk mengembang belon. Apabila kita mengulangi eksperimen tanpa gula, yis tidak mempunyai apa-apa untuk dimakan dan oleh itu tiada penapaian berlaku, jadi tiada karbon dioksida dihasilkan dan belon tidak mengembang. Sekarang cuba isi botol dengan hanya air dan yis. Lihat apa yang berlaku. Adakah belon mengembang? Selepas beberapa ketika anda akan melihat bahawa tiada apa yang berlaku.
Pilihan lain untuk dipertimbangkan
Sebenarnya dengan yis pembuat roti kita sudah melihat apa yang berlaku. Tetapi ia adalah benar juga anda boleh meniup belon dengan menambah baking soda dan bukannya yis dan cuka dan bukannya air panas. Anda perlu menambah satu pertiga daripada botol cuka. Tindak balas adalah serupa, yang menyebabkan anda melihat bagaimana belon mengembang tanpa perlu meniup. Selain menjadi helah yang sempurna untuk semua anak-anak kecil di dalam rumah, ia juga boleh membantu apabila anda perlu meniup sejumlah besar belon dan anda melihat bahawa paru-paru anda tidak mencukupi. Adakah anda tahu tentang eksperimen ini? Adakah anda pernah mencubanya?