Semua ibu tahu betapa sihatnya untuk anak-anak anda pengambilan buah setiap hari. Pakar mengesyorkan memasukkan tiga keping sehari dalam diet kanak-kanak kerana mereka kandungan tinggi dalam air, vitamin, serat dan mineral.
Sudah ada banyak dari anda yang memilih pilihan itu untuk sarapan atau makanan ringan sekolah. Bahkan ada sekolah yang telah melaksanakan "hari buah."
Di pasar raya kami menjumpai lebih banyak produk buah yang senang dibawa. Beg buah yang dihancurkan untuk diminum, adalah contoh. Mereka mempunyai bungkusan yang sangat menarik untuk anak-anak kecil dan menurut pengeluarnya "mereka setara dengan hidangan buah." Walau bagaimanapun, pakar pemakanan memberi amaran mengenai tinggi gula dan lemak jenis makanan bungkusan ini.
Buah segar untuk sarapan dan makanan ringan
Salah satu pilihan adalah membawa sebiji buah yang bersih dan utuh. Walau bagaimanapun, kanak-kanak yang lebih muda tidak tahu bagaimana mengupasnya dan sukar memakannya jika tidak dipotong kecil.
Sudah jelas bahawa pilihan yang paling disarankan adalah menyediakan a kotak makan tengah hari dengan buah yang bersih, dikupas dan dipotong.
Ia boleh menjadi bervariasi atau sehelai (tidak terlalu besar):
- epal, oren atau tangerin (dihiris)
- anggur, tembikai atau tembikai (tanpa biji)
- pir atau pic (tidak terlalu masak)
- pisang (dihiris)
- nanas, strawberi, dll.
- selalu disarankan agar mereka berada buah-buahan bermusim.
Masalahnya ialah bagaimana kita boleh menyediakan buah potong agar tidak berkarat dan di rehat ia mempunyai penampilan yang diingini dan, tidak berakhir di tempat sampah di sekolah.
Pengoksidaan adalah proses semula jadi yang berlaku ketika makanan bersentuhan dengan udara, memberikan warna coklat gelap, tetapi perlu diingat bahawa proses ini tidak mengubah sifat pemakanan atau rasanya. Ia hanya sebiji mitos palsu banyak lagi!
Bagaimana untuk mengelakkan buah potong tidak berkarat?
Berikut adalah beberapa petua yang sangat berguna:
- Setelah mengiris buah, taburkannya dengan beberapa tetes lemon atau jus oren. Asid sitrus melambatkan pengoksidaan. Anda boleh menggunakan tin penguap.
- Gunakan sebaiknya kotak makan tengah hari aluminium berzip-kunci.
- Potong epal menjadi potongan dan kemudian susun semula sehingga bahagiannya jangan bersentuhan dengan udara. Pasang gelang getah untuk menahannya.
- Sekiranya anda menggunakan beg plastik kunci zip, seperti yang mereka jual untuk membekukan makanan, pastikan untuk mengeluarkan semua udara sebelum menutupnya.
- Celupkan kepingan yang baru dipotong ke dalam a semangkuk air masin sejuk (setengah sudu garam untuk setiap liter air). Semasa mengeluarkannya, anda mesti membilasnya dengan air semula jadi.
- Basah satu serbet kertas di dalam air dan letakkannya di atas buah yang dipotong sebelum menutup kotak makan tengah hari.
- Hati-hati dengan pisau yang anda gunakan! Saya mengesyorkan yang plastik atau seramik.
- Tambah sedikit sirap nanas atau pic ke kotak makan tengah hari.
- Cari makanan pelbagai keempat. Ini adalah buah-buahan dan sayur-sayuran yang dibasuh, dicincang dan dibungkus sebelum dijual dalam suasana pelindung. Sangat praktikal tetapi tidak begitu murah.
Apa muslihat yang anda gunakan? Bolehkah anda memberitahu kami dalam komen?
Pemerhatian terkini
- Kanak-kanak yang gemuk atau berlebihan berat badan harus mengurangkan pengambilan buah-buahan dengan kandungan gula yang tinggi, tetapi dengan selamat mereka boleh memakan lebih banyak sitrus.
- Untuk menjadikan sarapan dan makanan ringan lebih menyeronokkan dan bervariasi, bagaimana dengan menambah a makanan ringan sayur? Contohnya, beberapa kismis, sebilangan lobak merah atau keju, atau sebilangan tomato ceri.
- La minuman terbaik untuk menemani semua makanan adalah air. Anda tidak boleh menyalahgunakan jus yang dibungkus dan / atau produk tenusu manis atau yang mempunyai perisa strawberi atau coklat. Saya cadangkan anda menyimpannya hanya untuk majlis khas.
- Mari berfikir hijau. Cuba elakkan penggunaan aluminium foil, yang sama sekali tidak mesra alam dan tidak banyak digunakan.