pada awal tahun kami belajar dari artikel BBC ini bahawa, mungkin, ini adalah mitos bahawa 'sarapan pagi adalah makanan paling penting sepanjang hari'. Lihat, kita sudah menganggapnya dan diinternalisasi, dan itu tidak mengejutkan saya kerana sudah bertahun-tahun mendengar ungkapan yang digodam itu, adakah anda masih ingat? "Makan sarapan seperti raja, makan seperti putera dan makan malam seperti pengemis" (Itu seperti itu, kan?). Oleh itu, sarapan pagi adalah mustahak, sehingga menurut beberapa pakar pemakanan, pengambilan tenaga yang diperlukannya adalah antara 20 hingga 25 peratus; tapi belumkah kita terlalu berlebihan?
Dari pihak kami, perkara yang paling masuk akal adalah dengan memberikan anda maklumat yang paling terkini, jadi kami akan mengatakan tidak, sarapan bukanlah makanan yang paling penting pada hari itu '(seperti yang saya katakan Juan Revenga, dari "El Comidista"), kerana jika kita ingin mempertimbangkannya, kita mungkin makan berlebihan pada waktu pagi, dan jauh dari aktif, kita kekurangan tenaga untuk menghadapi pelbagai aktiviti yang dilakukan oleh kanak-kanak dan orang dewasa pada jam pertama hari itu, dan sehingga tengah hari, menurut kita telah membaca di Blogs Sportlife.
Ini adalah jangka masa di mana anak-anak kecil bersekolah (selalunya bermula di sekolah awal pagi), yang lebih tua bekerja; Tetapi kami juga mengambil kesempatan (orang yang baru bangun tahu apa yang saya bicarakan) untuk membersihkan rumah sedikit, meletakkan mesin basuh, keluar mencari roti atau melakukan sedikit latihan. Semua ini bersama-sama dengan tugas organisasi: fikirkan makanan ringan yang akan kita bawa selepas kelas (jika mereka tinggal di kantin sekolah), sediakan bentuk-bentuk cukai yang akan kita bayar, kaji kes anak-anak, cetak karya yang 14 budak lelaki berusia setahun bertanya kepada anda pada pukul 11 malam (sudah tidur). Bagaimanapun, untuk mendapatkan makanan yang baik pada waktu pagi untuk menjaga, perlu, tetapi tanpa melewati kami, atau adakah anda tidak ingat bagaimana perasaan anda setelah makan berlebihan?.
Sudah cukup sarapan, tapi sarapan apa?
Miguel Ángel Rabanal juga menunjukkan bahawa setiap orang boleh bersarapan mengikut citarasa mereka, tanpa obsesi, dan mengambil kira bahawa gula berlebihan dan lemak adalah ya atau ya berbahaya. Di samping itu, nasihat untuk makan dengan masa dan ketenangan tetap berlaku, fikirkan bahawa dengan cara ini lebih mudah menggunakan makanan yang sihat (mencuci anggur bukanlah membuang masa, tetapi jika anda mempunyai 5 minit untuk makan, anda berpendapat demikian) . Pendek kata, ia terbawa sedikit, tetapi saya bersikap sederhana, saya faham.
Saya tidak makan gluten, dan walaupun sepanjang hari saya tidak makan persediaan roti atau pastri 'tanpa' (tanpa gluten, maksud saya) untuk sarapan muffin mini dan kopi; Pada pandangan pertama persik anak perempuan saya lebih sihat, tetapi dia makan sandwic di istirahat, dan saya makan pir pada pertengahan pagi, jadi dalam kedua kes itu ada keseimbangan. By the way, artikel yang dipetik membawa beberapa cadangan.
Anak-anak yang tidak mahu makan sarapan.
Baiklah sekarang kita harus mengatakan bahawa sama sekali tidak ada yang berlaku, kerana walaupun kita yakin akan faedah pergi ke kelas dengan makan di perut, kita juga tahu bahawa memaksa adalah kejam dan ia tidak berguna. Kadang-kadang apa yang sebenarnya 'memupuk' adalah hubungan dengan ibu bapa dan momen hubungan sebelum hari persekolahan.
Walau apa pun Sekiranya anda memikirkannya, anda akan meluangkan masa untuk merancang dan menawarkan hidangan sarapan yang bervariasi setiap hari. Jauhi klise dan cadangan rasmi (buah + karbohidrat + tenusu), ia akan lebih mudah. Sekiranya terdapat epal, kupas sebiji dan potong ke dalam mangkuk di tengah meja, adakah anda mempunyai roti? Memanggang dan dengan minyak dan sepotong ham sangat enak. Cuba, ubah dan sesuaikan dengan anak-anak anda, sama ada mereka mahu makan sarapan pagi atau tidak.
Mengapa ia dipercayai begitu penting?
Ibu dan bapa hari ini telah dewasa dengan berfikir bahawa sarapan terbaik adalah benua: dulang berisi makanan sejuk, produk tenusu, jus semula jadi dan / atau buah-buahan dan bijirin atau turunannya, saya selalu tertanya-tanya 'siapa yang boleh memuatkan semua itu di perut '. Tetapi saya tidak mahu bercakap hanya tentang legenda atau kepercayaan, kerana sampai waktu yang sangat lama kita diberitahu bahawa jika kita bersarapan 'baik' kita akan mengelakkan pengambilan kalori lebih kurang sepanjang pagi, dan peranan sarapan pagi adalah untuk melindungi daripada kegemukan.
Artikel BBC yang disebutkan di atas menunjukkan sebuah kajian besar yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition, yang tidak menemukan perbezaan antara orang yang berlebihan berat badan yang telah melewatkan sarapan selama 4 bulan, dan mereka yang telah makan sarapan pagi. Oleh itu, kebiasaan orang yang sihat lebih mempengaruhi menjaga berat badan yang betul. Contohnya, tanpa mengira sarapan pagi, mereka yang bersenam setiap hari, dan makan makanan seimbang, lebih sukar bagi mereka untuk menambah berat badan.
Dan akhirnya, beberapa cadangan dari kami 'apa yang tidak boleh anda berikan kepada mereka untuk sarapan', sekiranya mereka melayani anda.