Mat spiller en grunnleggende rolle i den generelle helsen til alle mennesker, men i tilfelle barn, enda mer. God ernæring og sunne matvaner, er nødvendige for at de minste skal oppnå tilstrekkelig utvikling. Og det er at mat ikke bare påvirker barnas fysiske vekst, men også påvirker barns intellektuelle utvikling.
Det er visse matvarer som hjelper forbedre barns hjernemodning. Hvis du vil oppdage hva disse næringsstoffene er, å inkludere dem i barnas diett og dermed forbedre deres kognitive funksjoner, ikke gå glipp av følgende informasjon. Her finner du i detalj hva som er maten som kan forbedre hjernens utvikling av barna dine.
Mat som øker hjernen til barn
Maten og næringsstoffene som vi skal liste opp nedenfor er avgjørende for å forbedre barns hjerneutvikling. Men ikke bekymre deg hvis du ikke har introdusert denne typen mat i barnas diett til nå, det er aldri for sent å starte. Jo før du gjør det mye bedre, faktisk, det ville være tilrådelig å gjøre det fra graviditeten der barns hjerner begynner å danne seg.
Du skal ikke være besatt heller, idealet er at alt familien adopterer sunne livsstilsvaner basert på balanse. Ernæringspyramiden Det er nylig renovert, og i det kan du finne gode tips for å forbedre livsstilen til barn.
Dette er mat og næringsstoffer som forbedrer hjernens utvikling
Bakken
Kolin er et viktig næringsstoff som inngår i B-vitaminene viktig for at mange nevrotransmitterfunksjoner skal forekomme, blant dem, minne. Kolin finnes i mange matvarer, men i små mengder. Maten som inneholder det største bidraget fra dette essensielle næringsstoffet, er eggeplommen, bønner, bladgrønnsaker eller lever.
Omega 3 fettsyre
Fet fisk inneholder en viktig tilførsel av essensielle omega 3-fettsyrer, som er et essensielt stoff for at nervesystemet skal fungere korrekt. Faktisk, hjernen er 60% fett. Fisken med høyest omega 3-innhold er laks, sardiner, tunfisk, sverdfisk eller dogfish blant mange andre.
Proteiner
Proteiner er essensielle for livet, for kroppens utvikling og for det store antallet funksjoner de utfører i den. Mange matvarer inneholder protein, men ikke alle proteiner inneholder essensielle aminosyrer. Og det er de som interesserer oss på grunn av deres rolle i hjernens utvikling. Derfor er det viktig å konsumere proteiner av alle slag, på denne måten sørger du for at du får de nødvendige.
Ta med i barnas diett regelmessig rødt kjøtt og diverse belgfrukter. Belgfrukter gir også jern, et mineral som fremmer oksygenabsorpsjon.
karbohydrater
Forbruket av karbohydrater er viktig i kostholdet til barn, siden de gir kroppen energi. Men energien som forbrukes er ikke begrenset til den som brukes til fysisk aktivitet, men hjernen bruker omtrent 20% av energien tilgjengelig i kroppen hver dag.
Matvarer rike på karbohydrater, som pasta, gir glukosen som er nødvendig for at god hjernefunksjon skal oppstå. Inkluder mat rik på langsomt absorberende karbohydrater, som brød eller frokostblandinger, helst fullkorn. Det er veldig viktig at disse er til stede hele dagen, men spesielt til barnefrokosten.
Kalsium
Kalsium er viktig for at hjernens funksjon og nerveimpulser skal produseres riktig, så vel som for mange andre kroppsfunksjoner. Derfor bør barnas kosthold inkludere et betydelig daglig inntak av kalsium. I tillegg til melk og alle dets derivater, kan du få kalsium i mange andre matvarer som grønnsaker, nøtter eller frukt.
Kort sagt et balansert kosthold der mat fra alle grupper er inkludert, vil det være nok til å sørge for at barna dine utvikler seg riktig.