Hvordan takle en bursdag mellom matallergi

Feire bursdager i utlandet

En bursdag er vanligvis en morsom feiring, der alle har det bra. Det er mange venner, spill, forfriskninger, søtsaker og en god kake. Imidlertid blir det litt komplisert å tilberede når noen matallergier eller intoleranser spiller inn.

Matallergi eller intoleranse blir mer og mer vanlig. Foruten å være ukomfortable, er de helsefarlige. Vi må være spesielt forsiktige når vi må tilberede mat til noen som lider av denne typen problemer.

Helsefarene ved matallergi

Allergier er ikke en vits, kontakt med et allergifremkallende element i en mat kan forårsake betennelse i luftveiene, anafylaktisk sjokk kan oppstå. Derfor er det så viktig at vi er ekstremt forsiktige hvis en av gjestene våre er allergiske mot mat.

Så er de nye retningslinjene for innføring av peanøtter i komplementær fôring

Mange mennesker er allergiske mot nøtter som peanøtter.

Intoleranse er ikke mindre viktig

Det er sant at en allergi har en mer presserende alvorlighetsgrad, men vi må ikke bagatellisere intoleranser. Immunsystemet reagerer også på mat med betennelse, denne gangen i tarmen. Dette kan gjøre kroppen vår gal og reagere mot seg selv. Det kan forårsake leddsmerter, kreftsår eller sår i munnen, dermatitt eller eksem, generelt, symptomer som vi sjelden vil assosiere med mat. Men det er like viktig å holde seg borte fra dem.

Uten laktose

Informasjon som trengs når du forbereder festen

Det er viktig at du informerer deg selv om noen av gjestene dine lider av allergi eller intoleranse. Ikke bare på grunn av det åpenbare, som er å kunne delta på ham og ha noe han kan spise. Det er at det kan skje, at du føler deg fordrevet hvis dette problemet ikke blir tatt i betraktning.

utdanne applikasjonskonsekvenser

Allergiske og intolerante voksne håndterer følelser på en mer eller mindre adekvat måte. Vi er klar over at ikke alle trenger å ta hensyn til våre begrensninger. Men vi snakker om barn. Det kan påvirke din sikkerhet og uavhengighet, til slutt selvtilliten din, det faktum at du føler deg annerledes på grunn av en tilstand som er fysisk. Det handler ikke om å ikke like det, det handler om å ikke kunne. Å se at alle vennene hans liker godteri og det ikke er noe for ham, kan være veldig frustrerende.

Forberedelsene

Når du har kjent allergiene eller intoleransen til gjestene og utmerkelsen, er det på tide å knekke hodet. Hvis det er flere forskjellige allergier eller intoleranser, men kompatibel med visse produkter, prøv å bruke dem. Egentlig Ideelt sett kan gjestene alle spise det samme.

glutenfritt søtt alternativ


Hvis de er de mest forskjellige, og det ikke er noe alternativ som alle kan glede seg over, kan du lage personlige pakker. I en verden av allergier og intoleranser, må du være spesielt forsiktig med kryssforurensning. Dermed er individuelle beholdere en god ide i tilfeller der plass deles med andre matvarer. Det er viktig å isolere allergener slik at de ikke påvirker den allergiske eller intolerante personen.

I tillegg kan disse pakkene inneholde navnekoder og bildeklistremerker. Husk at de er barn, det handler om å gå fra å differensiere dem til å få dem til å føle seg spesielle.

Avslutning på festen med den store kaken

Tiden, det er spesialiserte workshops i spesialmat for mennesker med denne typen problemer. Derimot, Det er sant at noen ganger er de ikke produkter innen rekkevidde for alle lommer. Noen ganger må du se etter alternativer. Det er best å prøve at kaken kan smakes av alle, men hvis lommen ikke når det punktet det er andre alternativer.

cupcake

Hvis du ikke kan tilby en kake, kan du prøve en søt kake eller en fruktdessert som er tilgjengelig for alle. Hvis saken er slik bare ett av barna er allergisk eller intolerant, prøv å tilby ham en minikake eller en cupcake individuell, spesiell for ham. Forklar ting naturlig, de vil forstå og sette pris på detaljene.

Ostekake med sjokolade og epler.

Hvis det er verten og er allergisk eller intolerant mot et grunnleggende produkt i konfekt som gluten, melk eller laktose, prøv å lage mat selv en tilpasset kake. Du får kanskje ikke den vakreste kaken i verden første gang, men du vil ende opp med å bli en ekspert, og barnet ditt vil være mer enn fornøyd, du vil se ham spent.


Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.