Viktigheten av mat under graviditet har vært diskutert i andre artikler. Som en regel, fisk har alltid vært en veldig næringsrik mat i alle slags dietter, men når en baby er gravid, må en rekke forsiktighet tas. Er surimi og graviditet kompatible?
Rått eller underkokt kjøtt er ikke forenlig med kostholdet til gravide kvinner, siden den er utsatt for kontrahering toksoplasmose eller listeriose. Vi har snakket om røkelaks og vi har funnet avvik når vi tar den på grunn av dens type myk matlaging og muligheten for å inneholde skadelige bakterier. Ville surimi være en forbudt mat under graviditet?
Er surimi en passende mat å konsumere under graviditet?
Sannheten er ja. All mat som kommer fra animalsk kjøtt og som har gått gjennom en kokeprosess ved mer enn 100 ° og det er egnet for å bli konsumert av en gravid kvinne. Til og med hvis den har vært frossen i 3 dager hos noen fisk vil det være lurt å kunne drepe anisakis eller listeriose.
Hvordan lages surimi?
Surimi ble født for nesten tusen år siden i Japan, siden det var en måte å spise fisk på i det japanske kostholdet. Sammensetningen er laget av fiskefileter, slik at den når hjemmene våre på en frisk og næringsrik måte.
Surimi har alltid vært knyttet til en produksjon laget av avfall eller rester av fisk. Faktisk de beste surimipinnene er laget med Alaska Pollock fisk. Komponentene er definert på etiketten til ingrediensene, siden all fisk ikke har samme kvalitet.
Surimi inneholder ikke gluten og passer for cøliaki kvinnerDen har også en veldig behagelig smak og forårsaker ikke tung fordøyelse. Den er laget med en blanding av naturlige ingredienser, som solsikkeolje, eggehvite, maismel, salt og paprika.
Viktigheten av surimi
Det er nødvendig å huske igjen viktigheten av typen diett som må følges under en graviditet. Dietten består av å spise sunn mat og fisk kommer inn som en av de grunnleggende matvarene, så lenge den ikke inneholder store doser kvikksølv.
Surimi faller inn i denne kategorien og tilbyr muligheten til ta en stor tilførsel av høykvalitetsprotein. Disse molekylene er essensielle for dannelse og utvikling av vev som bein og muskler.
Hvordan kan det konsumeres?
Det ideelle er å innta porsjoner med fisk mellom 3 og 4 ganger i uken. Men surimi er ikke en erstatning for fisk, den gir bare en stor mengde protein, omega 3 EPA og naturlig DHA som kommer fra naturlig fisk. Dette bidraget er viktig for utviklingen av det visuelle og cerebrale systemet til babyen.
Det er også en liten tilførsel av vitamin B12, som i de fleste matvarer av animalsk opprinnelse. Dette vitaminet er viktig for bekjempe trettheten til moren og hjelper dannelsen av blodceller, celledeling og psykologisk utvikling av fosteret.
Kan surimi konsumeres under graviditet? Konklusjonen er ja. I tillegg bør surimi konsumeres i enhver diett gitt dens proteininntak, omega 3 og vitamin B12. Kort sagt, vi må venne oss til ideen om å inkludere denne maten i vår ukemeny, siden den er veldig sunn.
Når du er i tvil, er det best konsultere en spesialist for å optimalisere kostholdet under graviditeten. På denne måten vil utviklingen av babyen ikke ha ingen helseproblemer under graviditet. Hvis du vil vite flere detaljer, se hva som er anbefalt kosthold under graviditet.
Flere elementer du kan sjekke: "diett for å forhindre anemi under graviditet", Middelhavsdiett under graviditet o "hvordan ikke gå opp i vekt når du er gravid".