Nutritivas y divertidas hamburguesas

Aunque las hamburguesas pueden ser uno de los platos preferidos de los niños, a veces las verduras no. Por eso te presentamos estas hamburguesas bien divertidas, formando una linda carita, puede ayudarte a que tus hijos coman hamburguesas, pero también, verduras.

Esta receta puedes hacerla con las hamburguesas que se venden en el supermercado o bien, hacerlas más nutritivas como la siguiente receta.

Ingredientes:
400 gr de carne picada de ternera
200 gr de carne picada de cerdo
6 ajos frescos
1 pimiento verde
200 gr de champiñones

2 zanahorias
1 taza de arroz cocido
2 tomates
2 cucharaditas de pimentón dulce
aceite virgen extra
Sal
Pimienta
Perejil

¿Cómo lo hago?

Pela las zanahorias, limpia el pimiento, los champiñones y los ajos. Pica todo finamente y saltea en una sartén con un poco de aceite. Cuando estén a punto añade el pimentón dulce.

Salpimienta las carnes y ponlas en un bol, mézclalas bien, agrega el arroz cocido y sigue mezclando.
Añade las verduras y un poco de perejil picado. Amasa con las manos.

Forma las hamburguesas y cocínalas sobre una plancha con una gota de aceite de cada lado, hasta que estén doradas.

Sirve las hamburguesas con una ensalada de verduras o con patatas asadas. También puedes hacerlas sobre un pan de hamburguesa, acompañandola con lechuga, tomate, huevo, etc.


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