La papilla de cereales es un plato muy frecuente en la alimentación del bebé, ésta le aporta gran parte de los nutrientes y vitaminas que los bebés necesitan para crecer y desarrollarse adecuadamente entre los que se pueden encontrar incluso el hierro.
Lo más frecuente es comprar esta papilla ya preparada pero, ¿Qué tal si preparamos nuestra propia papilla de cereales casera, con ingredientes 100% naturales?. Esta opción tiene muchas ventajas, la primera es que podremos seleccionar los cereales que más nos gusten según el aporte nutritivo que nuestro bebé necesite y, además, podremos elegir si queremos la papilla con o sin gluten.
Que nuestra papilla casera tenga gluten o no dependerá de los cereales elegidos, por ejemplo, el arroz, la avena y la tapioca no tienen gluten y, por tanto, los podremos incorporar a la alimentación de nuestro bebé desde el principio (a partir de los 4-5 meses, excepto si el pediatra te da otras indicaciones). Puedes comenzar con un solo cereal y, más adelante, hacer una mezcla de varios.
Cómo preparar la papilla de cereales casera
Ingredientes
- 1 taza de cereales (como decía anteriormente, puedes elegir los que prefieras)
- 3-4 tazas de agua mineral
Preparación
Muele los granos de cereales hasta que quedeb en polvo. Puedes usar un molinillo o una picadora. Hierve el agua y añade los cereales molidos, mezcla y listo. Se conserva en la nevera en un bote herméticamente cerrado durante 72 horas.
Puedes añadir leche materna o de fórmula o mezclarla con un puré de frutas.
Más información – Dieta antiestrías, alimentos que te ayudan a prevenirlas
Foto – Nestlé
Hola Dunia, en el caso del arroz por ejemplo, basta con molerlo en crudo y añadirlo a la leche o agua caliente?
Hola, Dunia ya no escribe en Madres Hoy. No puedo ayudarte. Un saludo.