Pasta a la carbonara

Pasta a la carbonara

Con la vuelta al cole los más pequeños llegan agotados y algunos con bastantes ganas de comer. Ya sabemos que las verduras y hortalizas no son precisamente los platos preferidos de los niños, al menos de la mayoría por eso podemos empezar la rutina del colegio haciéndoles platos que sí les gustan.

Uno de los platos preferidos de los pequeños son la pasta, ya sean macarrones, espaguetis… a casi todos los niños les encantan, así que hoy os vamos a enseñar una sencilla y buenísima receta de pasta a la carbonara. Es muy fácil de hacer y les encantará tanto a pequeños como a mayores. 

Para empezar los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes:

  • Tallarines o espaguetis (200 gr)
  • Una cebolla
  • Tres yemas de huevo 
  • 200 gr de nata líquida
  • 2oo gr de bacon 
  • Sal 
  • Pimienta 
  • Aceite de Oliva

Comenzaremos cortando la cebolla en trocitos pequeños, pondremos un poco de aceite en la sartén y la pocharemos. A continuación añadimos bacon y en otro recipiente calentaremos agua y sal para cocer la pasta. La coceremos entre siete y diez minutos al gusto. Escurrimos y añadimos el bacon y cebolla que ya estarán fritas. Mezclamos con las yemas de huevo y la nata líquida y removemos durante un par de minutos. Así conseguiremos una riquísima pasta que les encantará a los pequeños y además es muy rápida de hacer.


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