Coma bem durante o seu gravidez é fundamental, para que tudo se desenrole dentro da norma. É muito importante que siga uma alimentação equilibrada, onde prevaleçam os alimentos naturais e com grande aporte de minerais e vitaminas. Especialmente se você está passando por uma gravidez em que engordou pouco, é essencial que aumente a ingestão de alguns produtos.
O peso que se tira durante a gravidez é fundamental por vários motivos, o excesso faz mal tanto para a mãe quanto para o bebê. Mas baixo peso é igualmente perigoso, mesmo em alguns casos muito mais graves. De qualquer forma, é fundamental que você siga as recomendações do seu médico à risca. Mas se você tiver alguma dúvida, abaixo você encontrará 2 receitas especialmente elaboradas para atender às necessidades de mulheres grávidas com baixo peso.
As receitas que você vai encontrar vai te ajudar a melhorar seu peso, mas também incluem outros nutrientes essenciais, vitaminas e minerais, essenciais para o desenvolvimento do seu bebê.
Esparguete à carbonara
Ingredientes para 2 pessoas
- 250 gr de espaguete de ovo
- 100 gr de bacon defumado
- 1 tijolo de nata liquida para cozinhar
- meia cebola
- Ovos 2
- Azeite Virgem
- sal
Primeiro, coloque uma panela grande com água no fogo, acrescente uma gota de óleo e uma pitada de sal. Assim que a água começar a ferver, colocamos a massa sem partir. À medida que amolece, ajudamos a entrar na água com uma pá de madeira. Deixe o espaguete cozinhar por cerca de 8 a 10 minutos.
Enquanto isso, preparamos uma frigideira sobre o fogo com um fio de azeite. Cortamos a cebola em pedaços muito finos e colocamos na frigideira em fogo médio. Agora, corte o bacon em tiras e coloque na panela, salteamos por alguns minutos. Assim que o macarrão estiver cozido, escorra bem a água e coloque na panela, misture bem.
Agora adicione o creme líquido e mexa por alguns minutos. Para terminar, batemos os ovos numa tigela e juntamos ao macarrão. Mexemos bem e deixamos aquecer em lume brando, sirva de momento para evitar que o ovo coagule e a massa endureça.
Arroz com peru e cogumelos
Ingredientes para pessoas 2:
- 2 xícaras de arroz
- 1 lombo Turquia
- 200 gr de cogumelos fatiados
- 1 dente de alho
- 1 tomate maduro
- Limão 1 / 2
- 1 pitada de pimentão doce
- 1 pitada de corante alimentar
- azeite de oliva Virgen extra
- sal
Primeiramente vamos limpar bem o lombo de peru, retirando os restos de gordura e passando pelo jato de água fria. Secamos com papel absorvente e nós cortamos em porções pequenas, nós reservamos. Colocamos uma panela com fundo no fogo e colocamos um fiozinho de azeite virgem. Agora, pica-se bem o alho e põe-se ao lume, frita-se um minuto e junta-se a carne.
Refogue o peru de forma que fique bem fechado, sem deixar cozinhar por completo e acrescente um pouco de sal. Agora, ralamos o tomate e colocamos na panela. Lavamos bem os cogumelos para retirar toda a sujeira e misturar com a carne. Nós adicionamos a pitada de colorau doce e mexa por um minuto, enquanto cozinha. Agora, adicionamos os dois copos de arroz e mexemos. É hora de adicionar a água, o recipiente seguirá as recomendações do fabricante, mas geralmente há 2 copos de água para cada copo de arroz.
Neste momento, adicionamos um pouco de corante alimentar e um pouco mais de sal, nós nos mexemos pela última vez e saímos cozinhe por aproximadamente 18 a 20 minutos, sem mexer o arroz novamente. Uma vez que a água é consumida, nós a retiramos do fogo. Como toque final, borrifamos o suco de meio limão sobre o arroz e cobrimos com um pano de prato limpo.
É muito importante deixar o arroz descansar por cerca de 10 minutos antes de comê-lo. Quando você coloca o pano de prato, a água que sobrar na panela evapora e o arroz fica solto e delicioso.
Bom apetite e gravidez feliz!