Já comentamos em outras ocasiões que pressão alta é um problema sério durante a gravidez, não se esqueça de consultar o seu médico, especialmente se já tinha hipertensão antes da gravidez. Além da medicação, que pode ser necessária, você provavelmente já sabe quais alimentos são recomendados e quais são proibidos. Mas vamos te ajudar com novas receitas.
Se, no seu caso, a hipertensão é proveniente da gravidez, geralmente se desenvolve antes das 20 semanas ou dura mais de 12 semanas após o parto. Vamos recomendar cinco receitas, quase sem sal mas cheias de sabor que te vão ajudar. O mais importante: quanto melhor você se cuidar, melhor será o cuidado de seu bebê.
Alimentos que ajudam a controlar a hipertensão
Usar um dieta rica em alimentos frescos ajuda a controlar a hipertensão. Fique de olho nos produtos processados você consome, porque a maioria deles é rica em sódio. E isso não é bom para uma mulher grávida com hipertensão. Por alguns meses, esqueça o sal e substitua por alguns temperos.
Um truque, a quase qualquer receita que propomos adicionar um pouco de alho. Para que não se repita, se te incomoda muito, retire o caroço ou corte ao meio 5 minutos antes de começar a cozinhar. Ele perde algumas de suas propriedades, mas ainda mantém o suficiente. O alho é um vasodilatador e antiinflamatório poderoso e, mesmo que chegue o verão, há noites em que você deseja uma sopa de alho.
Frutas e vegetais frescos são o grande grupo de alimentos que oferece fibras, potássio, água e antioxidantes. Todos eles são os componentes nutricionais associados ao bom controle da pressão arterial na gravidez. O pêra é uma fruta particularmente adequada para quem sofre de diabetes, hipertensão ou problemas cardiovasculares.
Receitas do mar contra hipertensão
Os algas Eles irão ajudá-lo a fornecer grandes quantidades de potássio, um elemento essencial na luta contra a hipertensão durante a gravidez. Eles também fornecem ácido fólico, fibras, muita água e poucas calorias. Os marrons contribuem para a promoção da circulação sanguínea, entre eles estão os Nori, Nishime Kombu, Ito Wakam, Hiziki, Arame, Alaria e Cochayuyo.
Por exemplo, você pode fazer um salada de grão de bico cozida com alga kombu. Normalmente encontram-se desidratados, por isso basta colocá-los na água. Com o grão-de-bico você incluirá as leguminosas. Você tem que cozinhar batatas e cenouras com pouca água e sem sal. Agora pique o aipo ou coentro, azeitonas pretas e decore com suco de limão e azeite. E misture tudo muito bem. Você já tem o primeiro curso, fresco e muito saudável.
Para preparar isso sardinhas em conserva você precisa misturar em uma tigela 6 sardinhas limpas, e sem cabeças, com 4 dentes de alho picados, azeite e 2 limões picados. Após cerca de 10 minutos, frite apenas o alho sem torrar. Agora acrescente o azeite anterior, um fiozinho de vinagre, um pouco de tomate natural, louro e salsa picada. Tudo isso é deixado ferver, sem as sardinhas, por 5 minutos. Aí sim, acrescente as sardinhas com o limão e cozinhe por mais 10 minutos. O ideal é que eles fiquem na geladeira por algumas horas para permitir que os sabores se assentem.
Receitas rápidas e fáceis contra hipertensão
Levar uma vida tranquila, sem estresse e com tempo suficiente para fazer exercícios, além da dieta alimentar, é o que mais o ajudará no combate à hipertensão. Porém, se você não tem muito tempo ou não gosta de cozinhar, aqui está uma receita simples e rápida: Gaspacho de abacate, pepino e iogurte.
Você retira toda a carne de dois abacates grandes e amasse no liquidificador com iogurte natural, melhor se não for adoçado, um pouco de azeite (se notar que não é muito cremoso), água, meio dente de alho, e água. Para que o pepino não se repita, retire as sementes e use apenas a carne. Pronto, e se quiser, adicione um pouco de suco de limão ou pimenta.
E agora explicamos como preparar um salada de escarola, banana e nozes. Em uma tigela coloque as folhas de escarola picadas, 1 banana cortada em meias luas, nozes. E aqui está o segredo! Amora silvestre. Prepare um vinagrete com suco de limão e mel, sem exagerar, e tempere a salada. Recomendamos escarola porque não provoca gases, mas com alfaces misturadas também é um sucesso garantido.