Em sua última análise, você tinha colesterol alto? Não te preocupes, Vamos lhe dar algumas receitas fáceis de fazer para controlar esse colesterol. Além do fato de que seus níveis de colesterol aumentam naturalmente durante a gravidez e a lactação, isso faz parte do processo natural em que seu corpo se encontra, como parte das mudanças hormonais que ser mãe implica.
As recomendações gerais são as que você já conhece: leve um dieta nutritivo e equilibrado, incluindo muitas frutas e vegetais, grãos e legumes, evitando alimentos fritos e ricos em gordura e exercícios. Claro, álcool e tabaco são proibidos em uma dieta saudável.
Como preparar receitas para controlar o colesterol?
Quando você decide fazer uma receita para controlar o colesterol, não olhe só os ingredientes, mas também como são preparados. É melhor cozinhar no vapor ou no forno do que fritar. Em pratos que parecem margarina, coloque manteiga, que é uma opção um pouco mais saudável. Se tiver que usar gorduras, tente ser aquelas de azeite virgem.
Um prato muito saudável é Costeleta De Vegetais Suey. Não precisa ser exclusivo de vegetais, você pode adicionar peixe ou carne. Se você fizer de camarão, eles devem ter sido congelados. Corte os legumes para que todos adquiram a mesma textura e nem todos tenham o mesmo tempo de cozedura.
Tem que fazer um refogado com 1 pimentão verde, 2 cenouras médias, 2 cebolinhas, 1 abobrinha grande, 200 gr. de brotos de feijão, 50 gr. de ervilhas cozidas, 2 dentes de alho, um pouco de gengibre, 1 colher de chá de molho de soja e água ou caldo de vegetais. Numa frigideira coloque o alho, o gengibre e a cebolinha com um pouco de azeite. Em seguida, são adicionados abobrinha, pimentão verde e cenoura. Guarde o broto de feijão, a ervilha, a soja e o caldo de legumes para o final. Dentro de 4 minutos você terá uma receita excelente feito para diminuir o colesterol.
Hummus para controlar o colesterol
Os legumes são essenciais durante a gravidez, Mas se você quiser controlar o colesterol, esqueça os ensopados com todos os seus acessórios de gordura. Nem são aqueles que vêm enlatados ou pré-cozidos. Mas não se preocupe, você pode prepará-los de forma saudável e nutritiva. Propomos duas receitas muito originais.
El homus de lentilha É preparado colocando-se a dourar numa frigideira cerca de 50 gr. de sementes de gergelim. Tome cuidado para não queimar. E agora no copo do liquidificador você coloca 400 gramas de lentilhas cozidas, se forem de uma pode lavá-las bem, o gergelim, 10 amêndoas cruas, cominho moído, meio copo de suco de limão, coentro fresco e azeite extra virgem . Misture tudo adicionando a água que você pedir para uma pasta homogênea e está pronto.
Para fazer hummus de abacate com grão de bico Começamos amassando o grão-de-bico cozido com um dente de alho cru e sem germes e uma colher de sopa de azeite. Quando você tem um purê fino, é aromatizado com especiarias e pimenta. Em seguida, adicione a polpa de um abacate grande, com meio copo de limão. Se você tiver cal muito melhor. Bata tudo uma última vez e sirva com um pouco de azeite.
Cremes vegetais, em todas as estações
A vantagem dos cremes vegetais é que, na maioria dos casos, podem ser consumidos quentes ou frios, e há para todos os gostos. São muito fáceis de fazer e irão ajudá-la a baixar o colesterol durante a gravidez. Eles basicamente consistem em cozinhe os vegetais e amasse-os. Recomendamos que você escolha sempre os vegetais da estação.
El aipo, alho-poró e cebola combinam bem e separadamente, A estes você pode adicionar abóbora, abobrinha, brócolis, couve-flor ou cenoura, por exemplo. Tente não incluir queijos gordurosos. Você pode incluir algumas nozes na mistura que escolher. Por exemplo, as avelãs são usadas para reduzir o colesterol alto durante a gravidez.
Quando você quer reduzir o seu colesterol, você tem que Limite também o uso de sal. Portanto, às suas receitas, para que não fiquem sem gosto, você pode adicionar açafrão, pimenta ou curry. Também o gengibre, o cravo ou a noz-moscada têm um sabor muito peculiar.