Pois sim! refrigerantes contêm muito açúcar e são ruins para a saúde

A obesidade já atingiu dimensões epidêmicas, e de acordo com a Organização Mundial de Saúde, quando ocorre na infância, está associada a maior probabilidade de doenças não transmissíveis, manutenção de IMC elevado (excesso de peso também na idade adulta) e até morte prematura. Dados de 2013 (a tendência só aumenta), indicavam que mais de 42 milhões de meninas e meninos estavam com sobrepeso, uma doença que décadas atrás estava associada à abundância, e agora à precariedade econômica e social.

A melhor maneira de evitar este problema é evitar o desequilíbrio entre a ingestão e o gasto calórico: realizar atividade física diariamente e evitar alimentos hipercalóricos. Para ajudá-lo a entender quem são os culpados, vou apontar diretamente para um estilo de vida sedentário, bem como o excesso de sal, gordura e açúcar. Acredito que a responsabilidade pela nossa própria saúde é nossa, mesmo quando se trata de denunciar práticas abusivas na indústria alimentícia (presentes em lanchonetes, propagandas de refrigerantes açucarados que apresentam um mundo vital inundado de alegria, ...). E por falar em refrigerantes:

Ninguém nos obriga a comer / beber um ou outro alimento, e a família tem uma grande responsabilidade pela saúde dos filhos, mas não nos iludamos: Quando uma empresa gasta muito dinheiro em anunciar um produto específico, isso cria uma "necessidade" e porque a tática funciona. Além de me aprofundar no tema do açúcar em refrigerantes, gostaria de chamar a atenção para um documento que uma multinacional publicou.

Refrigerantes com açúcar: eles têm, mas são os únicos responsáveis?

Como podemos ler: "... todas as calorias contam no controle de peso ... Entendemos que muitas pessoas precisam reduzir sua ingestão total de calorias ... portanto, não há um único alimento ou bebida responsável pela obesidade"

Bem, não é que eles tenham “descoberto as Américas” para nós, já sabíamos disso; mas a questão é que muitos consumidores conhecem essas informações e Por isso, nos comprometemos com uma alimentação mais balanceada, com menor presença de açúcares refinados e mais fibras.. Sabemos também que os melhores alimentos para a saúde são aqueles que não precisam de publicidade, e também aqueles que não trazem rótulo com a indicação de sua composição. Até agora tudo bem.

Que as pessoas gastam menos calorias (e talvez se dedicássemos um pouco de cada dia para "apenas caminhar", as coisas mudariam) também é conhecimento comum. O que acontece é que (sem personalização) as histórias são contadas com muita facilidade através dos diversos canais de comunicação que hoje (mal) nos informam onde as pessoas ficam super felizes bebendo refrigerante; e acho que é minha obrigação negar tal ideia.

Pois sim! Refrigerantes têm muito açúcar.

Também li no documento citado que "os refrigerantes representam entre 2,1 e 2,6 por cento da ingestão calórica total (de acordo com sexo e idade)". Outros alimentos que igualem ou excedam essa porcentagem também são indicados, por exemplo, doces, salsichas ou cereais.

Não acredito que refrigerantes adicionem uma carga calórica tão pequena. De acordo com esta postagem que encontrei em A nutricionista geral, "As bebidas açucaradas são a principal fonte de açúcar na dieta americana, bem como a principal fonte de calorias". O que não me surpreende porque uma lata tem o equivalente a 9 colheres de chá; de fato nesta nossa entrada existe uma mesa em que se parece com uma lata de cola, bate os cereais matinais e até 2 muffins.

Não distorça a realidade, por favor. E se for, a gente não acredita, porque a saúde é importante e se é dos nossos filhos ainda mais. Às vezes tentam equacionar algumas coisas com outras, e devemos saber que frutas ou grãos inteiros, independentemente das calorias, são de melhor qualidade nutricionalmente falando, pois contêm muita fibra.

Consumo responsável e outras medidas.

O vídeo que você pode ver após este parágrafo corresponde a uma iniciativa no México que visa aumentar os impostos sobre refrigerantes, a fim de desestimular o consumo: os índices de obesidade estão disparando lá. Além daquele país da América Central, na Inglaterra a pressão do chef Jamie Oliver, fez com que a Comissão de Saúde do Parlamento elaborasse uma recomendação para introduzir um imposto de 20 por cento sobre alimentos e bebidas com muito açúcar.

Além do consumo responsável que os cidadãos devem ter, as autoridades podem fazer muito por nós e pelos nossos filhos. Por exemplo, uma rotulagem de advertência (no estilo de embalagens de tabaco) também é proposta, o reduzir significativamente a quantidade de açúcar nas latas de refrigerante. As empresas produtoras nos dirão que já existem formas de bebidas sem açúcar (com outros adoçantes, e eu reservo minha opinião aqui por enquanto), mas o fato é que há consumidores que procuram o sabor desse adoçante natural. .

Insisto mais uma vez no equilíbrio nutricional, e em estabelecer bons hábitos alimentares desde pequenos, para que possam tomar decisões pela sua saúde, e não pelas modas ou "bolso" do dono de tal ou qual. empresa. O que ver: um refrigerante se você for a um aniversário bem cara! Não faz muito mal. Outra coisa é fazer do seu consumo um hábito, e pior ainda ser uma daquelas mães ou pais que falam "bom, toda a minha vida tirando 'bota o nome que quiser', e não estou doente / ou gorda / ou ". Com licença, mas não gosto de brincar de irresponsável, o açúcar também está ligado ao diabetes; há doenças que não são visíveis rapidamente, por isso é muito importante ter informações confiáveis ​​sobre os riscos.

Beber água diariamente, nem sucos (que já falamos sobre eles aqui): nada acontece para fazer, refresca, hidrata, não tira a fome, é um prazer bebê-la, ... tem tantas vantagens que não entendo como nos “descolamos” tanto daquele líquido que nos sentimos bem.

Imagem - (última) Cavaleiro Parker