Com a chegada do verão, também ocorrem mudanças nas rotinas, que costumam afetar a alimentação tanto de crianças quanto de adultos. Para evitar as consequências, é muito importante implementar alguns mudanças que ajudam a manter uma nutrição adequada em crianças. Levando em consideração que com altas temperaturas você quer comer menos, é necessário que as refeições sejam muito completas e fáceis de comer.
Por outro lado, a hidratação no verão é ainda mais importante, se possível, do que no resto do ano. Uma vez que, com a transpiração excessiva, muitos minerais são perdidos que podem causar sérios riscos à saúde. Além de beber muita água, você pode certifique-se de que seus filhos estão bem hidratados com a comida. Não perca essas dicas para preparar as refeições das crianças no verão.
Dicas para melhorar a dieta infantil no verão
Qualquer alimento rico em água é bem-vindo em dias quentes. Por isso, frutas como a melancia ou o melão são a melhor opção para as crianças se hidratarem bem. Para as crianças beberem grandes quantidades de líquidos sem perceber, você pode preparar sucos naturais com frutas frescas, smoothies, milkshakes e frutas ou sopas frescas, como uma dessas gaspachos tão incrível.
Se você tiver um bebê, certifique-se de que ele amamente com freqüência, pois isso o manterá devidamente alimentado e hidratado. Além de uma boa ingestão de líquidos, esses dicas serão muito úteis ao planejar as refeições das crianças durante o verão.
- Prato único: Com o calor quer comer menos, por isso é preferível evitar grandes banquetes com vários pratos entre um e outro. Um bom prato único, com aporte de carboidratos, vegetais e proteínas, é a melhor opção para as crianças se alimentarem melhor. Saladas variadas são perfeitas, como esta Salada de feijão.
- Cozinha criativa: Comer com as mãos é divertido e uma ótima ideia para as crianças se alimentarem melhor. Algumas fajitas mexicanas com legumes e frango, é uma ideia ideal para um jantar para desfrutar de uma noite de verão.
- Alternativas leves para cozinhar: Escolha métodos de cozimento mais leves, como assar no forno ou na grelha. As caçarolas bem quentes são melhores para a estação fria, mas não é preciso abrir mão desses alimentos. Basta procurar opções mais adequadas para o momento.
- Os jantares: Durante o verão, as crianças tendem a ir para a cama mais tarde, o que significa que também jantam mais tarde. Evite comer muito à noite, um jantar leve irá ajudá-los a descansar melhor apesar das altas temperaturas. À noite você pode preparar um destes ideias para jantar para que as crianças durmam melhor.
Cuidado com alimentos consumidos no verão
A higiene na cozinha é imprescindível durante todo o ano, ainda mais no verão. O calor ajuda a comida a estragar mais rápido e com isso, contribuem para a proliferação de bactérias. Lave muito bem os vegetais antes de prepará-los, limpe bem os utensílios de cozinha, não só após o cozimento, mas devem ser limpos durante o processo de cozimento.
Evite alimentos comidos crus durante o verão, principalmente para crianças. Por exemplo, produtos que não são pasteurizados, ovo cru, peixe ou alguns tipos de carne. Se você comer fora de casa, deve tomar ainda mais precauções. A comida que é levada de casa deve ser bem cozinhada e refrigerada, evite alimentos que se estragam facilmente e que podem ser perigosos.
E se você for comer em um restaurante, escolha pratos bem cozidos, carnes bem cozidas e pratos bem cozidos. As crianças, via de regra, têm um sistema digestivo mais delicado do que os adultos, especialmente para crianças pequenas. Qualquer infecção bacteriana causada por alimentos pode ser muito perigosa. Tome precauções extremas para que a alimentação das crianças no verão seja adequada.