A melhor forma de garantir que sua família siga uma dieta variada, balanceada e saudável é passar um tempo a cada semana planejando o menu familiar. Desta forma, você não só incluirá todos os nutrientes essenciais de toda a família em sua dieta, mas também poderá economizar muito dinheiro na hora das compras e algo ainda mais essencial, o tempo.
Abaixo você encontrará algumas dicas e orientações para que possa criar seu saudável cardápio semanal de forma simples e rápida. A primeira é pegar um template, você pode criá-lo no seu computador, em um notebook que você usa para essa finalidade ou baixar um já feito da internet. Isso tornará mais fácil planejar suas refeições diárias e certifique-se de que todos os grupos de alimentos estão cobertos.
Como um menu semanal saudável deve ser
pela Alimentação saudável, precisa ser balanceado, variado e incluindo alimentos de todos os grupos em certas medidas. Por exemplo, os especialistas em nutrição aconselham que sejam consumidas 4 porções de peixe e marisco por semana, outras 4 porções de carne, incluindo uma de carne vermelha e o resto de carne branca.
O cardápio semanal para toda a família também deve incluir 3 porções de legumes e 2 de ovos. Em quanto a vegetais e frutas devem estar presentes todos os dias. Os vegetais devem aparecer em cada uma das principais refeições do dia e as frutas em 5 porções repartidas ao longo do dia. A vantagem é que os vegetais podem ser incluídos no preparo de todos os pratos.
E não apenas vegetais, você também pode misturar vários grupos de alimentos para cobrir todas as necessidades nutricionais em um prato. Por exemplo, você pode preparar um prato de macarrão acompanhado de brócolis e salmão, você já tem a ração de vegetais, peixes e carboidratos coberta. Você também pode preparar sopas quentes e frias, saladas ou smoothies de frutas e vegetais para cobrir todas as porções diárias de frutas e vegetais.
Planeje a lista de compras com base no cardápio semanal
Uma das maiores vantagens de fazer um menu todas as semanas é que fazer a lista de compras será muito mais rápido e fácil. Só terá de verificar quais são os produtos que não tem na despensa e os frescos de que necessita para preparar todos os pratos de cada dia. Desta forma, você pode economizar dinheiro ao encher o carrinho de compras. Mas você também evitará ingerir produtos prejudiciais à saúde e, o mais importante, evitará deitar fora alimentos que não são consumidos porque os temos em excesso.
Escolha produtos sazonais
A escolha de produtos sazonais é a melhor forma de consumir os alimentos no seu perfeito estado de maturação. Quer dizer, a comida é mais saborosa, saudável e também mais barata, todos são vantagens. Por isso também pode variar na hora de cozinhar, já que como regra geral em todas as casas os pratos que mais gostamos costumam repetir-se e a comida fica um pouco rotineira.
Conhecer os alimentos sazonais permitirá que você descubra outros peixes, carnes ou vegetais que você pode não consumir por ignorância. Reserve um tempo para descobrir mais sobre todos os alimentos e produtos naturais disponíveis, você conhecerá um mundo excepcional com o qual você aprenderá a alimentar toda a sua família de uma forma variada e saudável.
Ao contrário da crença popular, comer melhor não custa mais caro. Fast food, alimentos preparados e ultraprocessados, além de não serem saudáveis no longo prazo, são muito mais caros. Aprender a planejar refeições para toda a família levará apenas cerca de 20 minutos por semana e Com isso você pode economizar dinheiro e sua família comer de forma mais saudável. Envolva as crianças no processo, para que se familiarizem com os diferentes alimentos para poderem desfrutar a comida de forma saudável.