Preparar um menu de Natal com baixo orçamento é mais do que possível, você só precisa de um pouco de criatividade e algumas ideias para alcançá-lo. Geralmente, tende-se a pensar que somente com produtos caros e especiais é possível preparar uma ceia ou refeição de Natal gourmet. Mas nada mais longe da verdade, abaixo, você encontrará um cardápio completo especial para o Natal e a um custo baixíssimo.
A ideia é que a ceia de Natal ou a ceia especial de Natal seja diferente, que toda a família goste e que não envolva uma despesa extraordinária. É importante não negligenciar a economia doméstica nestes dias, já que você tende a gastar mais. Algo que dura muitos meses, além a temida encosta de janeiro. Para evitar gastos desnecessários, não perca essas dicas de um cardápio natalino impressionante e barato.
Menu de Natal barato para toda a família
Ao planejar um cardápio de Natal, é importante levar em consideração os gostos de toda a família. Desta forma, você pode servir pratos que são todos vão tentar e você evitará comer demais. Também é muito importante controlar as quantidades, porque a tendência é cozinhar demais e isso é um grande desperdício de comida.
Vamos com esta sugestão de um menu de Natal low budget, deixamos-lhe uma opção de aperitivos, outro de primeiro prato, um prato principal e uma sobremesa. Qualquer uma das sugestões permite variações nos ingredientes, de modo que você pode adaptar todos os pratos aos gostos da família.
aperitivos
Estas são algumas ideias de lanches baratos para toda a família:
- Muffins salgados: Uma forma divertida de servir um aperitivo saudável e com infinitas opções, no link você encontrará 3 receitas de muffins saborosos delicioso e fácil de preparar.
- Presunto cozido e rolinhos de ovo fiado: Um bocado cheio de contrastes que prepara em apenas alguns minutos.
- Espetos de presunto serrano e melão: Basta retirar os bolinhos de melão e preparar um espeto com o presunto.
Primeiro prato
Uma alternativa aos frutos do mar e uma opção econômica para todos os gostos:
- Bolo frio de frutos do mar: Esta é uma variação do sempre irresistível bolo de verão. A base é a mesma, várias camadas de fatias de pão sem crosta. Para o preenchimento entre camadas, iremos preparar um com camarão picado ou camarão e misturado com molho rosa. Prepararemos outra camada com surimi de caranguejo, atum natural e maionese. Você pode preparar quantas camadas quiser, em uma delas você pode adicionar alguns peixes, como pescada ou tamboril, a gosto.
O prato principal
Esta receita é perfeita para servir em qualquer ocasião especial, podendo alterar os ingredientes de acordo com o gosto da família e se sobrar, sposso comer no dia seguinte sem problemas.
Ingredientes:
- 1kg de carne moída misture carne bovina e suína
- Ovos 2 Difícil
- azeitonas desossado
- pimentão em tiras
- fatias de bacon
Preparação:
- Primeiro temperamos a carne picada com um ovo cru, alho picado e salsa e sal. Deixe refrigerar por pelo menos 2 horas.
- Espalhamos a carne em uma folha de papel alumínio, formando um retângulo de alguns centímetros aproximadamente.
- Coloque o ovo cozido cortado em fatias finas no centro, as azeitonas fatiadas, o pimentão em tiras e as rodelas de bacon.
- Nós rolamos a carne em si mesma Com a ajuda de uma folha de alumínio, fechamos fazendo uma espécie de envelope e colocamos na bandeja do forno.
- Asse por cerca de 20 minutosApós esse tempo, retiramos a carne do forno e retiramos com cuidado o papel alumínio.
- Terminamos de assar até que a carne esteja bem passada e dourado.
- Fazemos um molho tradicional Para acompanhar a rodada de vitela.
A sobremesa
Para terminar com este menu de Natal de baixo orçamento, temos esta proposta fresca, rica e perfeita para terminar uma festa especial.
- Mousse de limão: Só temos que misture leite condensado e suco de limão espremido na hora. As quantidades são a gosto, pois quanto mais suco de limão você adicionar, mais intenso será o sabor. Teste à medida que mistura, para obter uma mousse a seu gosto. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir a sobremesa.
Como você vê, não há necessidade de investir pesadamente em alimentos de especialidade e mais caro do que o normal. Com produtos consumidos diariamente, você poderá servir uma espetacular ceia de Natal para desfrutar em família.