Croquetes de arroz e peixe, especialmente para bebês

Croquetes de Peixe e Arroz

Os croquetes Eles são o jantar ou almoço por excelência para os mais pequenos. É por isso que hoje apresentamos uma receita riquíssima de croquetes recheados com peixe e arroz. Assim, introduzimos esses dois alimentos na alimentação dos mais pequenos.

Tanto o arroz quanto o peixe são dois alimentos que devem estar no dieta balanceada correta dos mais pequenos. Lembre-se de que especialmente os bebês devem receber uma grande variedade de alimentos, mas às vezes isso é difícil, então deve ser feito receitas como estes, para que possam ser ingeridos facilmente.

Ingredientes

  • 240 gr de arroz.
  • 1 cebola pequena picada.
  • 20 g de manteiga.
  • 1 colher de sopa de óleo.
  • 300 g de pescada sem espinhas.
  • Sal
  • Pimenta
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado.
  • 2 ovos.
  • 2 colheres de sopa de amido de milho.

Para maltratado e frito.

  • 1 ou 2 ovos batidos.
  • Pão ralado.

Preparação

Primeiro, devemos faça o arroz. Para isso, coloque em uma panela duas vezes mais água do que o arroz, junto com um pouco de sal, e deixe cozinhar, sem mexer, por cerca de 20 minutos.

Coloque a colher de sopa de óleo no fogo e derreta a manteiga. Quando totalmente dissolvido, frite a cebola picado e quando estiver transparente adicione o peixe picado.

Então, nós misturamos todos os ingredientes em uma tigela, e com as mãos enfarinhadas, levaremos pequenas porções para fazer os típicos croquetes, que passamos por ovos e pão ralado.

Por fim, levaremos todos os croquetes e os nós vamos fritar em abundante azeite. Vamos escorrer em papel absorvente para recolher o excesso de gordura e… pronto a comer!

Mais informação - 2 receitas gourmet para bebês

Fonte - chiquirecetas



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