Organização e planejamento em casa são essenciais, especialmente se você tem filhos. Uma das tarefas que se repetem todos os dias é cozinhar, inevitavelmente você tem que preparar cafés da manhã, almoços, jantares e outros. Portanto, é fundamental ter um planejamento de cardápio diário em uma casa onde há crianças. Caso contrário, você perderá muito tempo todos os dias pensando na próxima refeição.
E não apenas isso, o carrinho de compras é notavelmente salvo quando uma compra planejada é feita por vários dias. Então, com um bom planejamento, você pode economizar não apenas tempo, mas também você pode economizar na comida que comprar. Pode parecer muito complicado, mas com algumas dicas simples você pode preparar um cardápio diário nutritivo e saudável para toda a família.
A primeira etapa, uma lista de alimentos e refeições comuns
As refeições de cada dia devem incluir os grupos de alimentos recomendados, para atender às necessidades nutricionais essenciais das crianças. Como já sabe, recomenda-se ingerir cerca de 5 peças de fruta por dia e que os legumes estejam presentes tanto ao almoço como ao jantar. Quanto ao resto dos grupos alimentares, deixamos vocês no link a pirâmide alimentar para que você possa usá-lo como referência.
Também é importante levar em consideração as refeições habituais que costuma fazer em casa, pois nesses mesmos pratos você pode fazer variações para acabar cobrindo todas as necessidades nutricionais. Por exemplo, pratos de massa podem incluir vegetais e é algo que não é feito regularmente. Ter todos os seus pratos anotados permite-lhe melhor organizá-los ao longo da semana e melhorá-los quanto aos ingredientes utilizados.
O menu do dia
Para planejar seu menu diário com eficiência, você pode usar um quadro branco facilmente apagável ou um caderno simples. Se você mantiver suas anotações, poderá usá-las para organizar o cardápio dos outros dias, para que em breve você tenha a semana planejada com pouco esforço. Muitas pessoas se esquecem de incluir o café da manhã ou lanche no planejamento do menu.
Porém, são refeições muito importantes que devem ser pensadas para que não acabem se tornando uma refeição rápida e pouco saudável. O lanche é um exemplo, É uma refeição muito importante, pois supõe o aporte de energia necessário para que as crianças completem suas atividades antes do anoitecer. Não deve ser esquecido o lanche, ou recorrer a um produto processado insalubre e não nutritivo.
O mesmo vale para o café da manhã, muitas crianças acordam com pouco apetite e se recusam a comer quase tudo o que precisa ser mastigado. Ter o café da manhã planejado para que as crianças podem ter algo que gostem, isso vai lhe poupar tempo e problemas. No café da manhã nada melhor do que um bom smoothie caseiro, você pode incluir laticínios, frutas, cereais e até vegetais.
Exemplo de menu
Levando em consideração os gostos da sua família, você pode criar um cardápio diário adequado para todos. É importante não cair na armadilha de preparar um prato diferente para cada um, pois vai demorar muito a cada dia e vai se habituar a comer à la carte. Em seguida, tricotamos com um exemplo de um menu diário que pode servir de inspiração para planejar o cardápio de sua família.
- café da manhã: Um smoothie caseiro preparado com leite, aveia em flocos, banana e morango.
- Meio da manhã: Cookies caseiros de aveia e gotas de chocolate, um suco de fruta natural.
- Para comer: Grão de Bico com Frango e Legumes, segundo anchovas fritas e para sobremesa, um iogurte grego com pedaços de frutas frescas.
- Snack: Panquecas de aveia e banana com um copo de leite, um suco de fruta natural ou um smoothie caseiro com leite e frutas.
- Para jantar: Opte por alimentos ricos em triptofano (como ovos ou banana), pois é um relaxante natural que promove o sono. Por exemplo, uma omelete francesa com queijo e presunto cozido, acompanhado de vegetais tenros.