O objetivo de muitas mães ou pais ao se preparar o jantar é que é leve e pode ser preparado o mais rápido possível. O fato de isso acontecer é porque muitas famílias chegam tarde em casa após um longo dia de trabalho e tudo o que querem é relaxar e fazer deliciosos jantares rápidos.
Propomos-lhe uma infinidade de variantes que pode encontrar: jantares mais rápidos e diários que você pode fazer em família. São algumas das ideias que pode adicionar ao seu plano ou menu semanal e com ingredientes saudáveis de que goste. Para saber mais sobre nossa proposta de jantar saudável, você pode ver este link.
Jantares rápidos para fazer em família
Ensalada de massa
É um jantar rápido, enquanto cozinhamos a massa podemos preparar os seus componentes.
Ingredientes:
- Um sabor e uma massa tricolor de qualquer formato: espirais, macarrão ou tubarões
- tomate cereja
- Um punhado de rúcula
- Pedaços de peito de frango ou atum em frios
- Azeitonas verdes recheadas
- Azeite, vinagre e sal
Preparação:
- Cozinhe o macarrão com água e um punhado de sal.
- Enquanto cozinha, vamos preparar os outros ingredientes: basta cortar os tomates cereja e deixar os outros acessórios de lado.
- Quando temos nossa massa pronta, nós a escoamos e adicionamos todos os ingredientes. Vestimo-nos ao nosso gosto.
Peixe maltratado
Ingredientes:
- Qualquer peixe com sabor suave, como pescada, badejo ou pangasius
- sal
- 1 ou 2 ovos
- Farinha de trigo
- Azeite de oliva
- Como acompanhamento mistura de alface com abacate, tomate e broto de feijão
- Molho de salada: azeite, vinagre e sal.
Preparação:
- Aquecemos o óleo em uma frigideira.
- Preparamos os filetes de peixe ou cortamos em pequenos cubos. Juntamos o sal, cobrimos com farinha e espalhamos com ovo. Colocamos na frigideira com o óleo quente e douramos dos dois lados.
- Preparamos a mistura de alface com abacate e tomate em uma saladeira e temperamos ao nosso gosto.
- Pegamos o peixe e acompanhamo-lo com a salada, com os rebentos de feijão a decorar.
Omelete de batata e abobrinha
Ingredientes:
- 3 ou 4 batatas médias
- Ovos 6
- Meia abobrinha pequena
- sal
- Girassol ou azeite para fritar a batata
Preparação:
- Aquecemos o óleo em uma frigideira grande e enchemos até a metade.
- Enquanto podemos ir cortando a batata em pequenos pedaços. A gente descasca a abobrinha e também corta em pedacinhos.
- Fritamos na frigideira, juntamos o sal e circulamos até ficar macio e suculento.
- Batemos os ovos e adicionamos um pouco de sal. Escorremos bem a batata e a abobrinha e mexemos bem a mistura.
- Na mesma panela, separamos o óleo e deixamos um pouco de óleo. Deixamos aquecer bem e adicionamos a nossa mistura. Mexemos um pouco para que a mistura do centro tente coalhar. Deixamos descansar por um minuto e viramos.
- Deixe o outro lado da tortilha coalhar novamente.
burritos de carne
Ingredientes:
- Meio quilo de carne picada ou frango
- Cebola picada
- Pimenta verde picada
- 300 g de queijo ralado
- sal
- Azeite de oliva
- Panquecas para fazer burritos
Preparação:
- Aqueçamos o azeite em uma panela e acrescentamos a cebola e a pimenta. Deixamos cozinhar um pouco e acrescentamos a carne. Estamos fazendo isso até que todos os ingredientes estejam dourados.
- Aquecemos nossas panquecas e as colocamos em um prato. Colocamos os ingredientes dentro e um punhado de queijo por cima. Em seguida, enrolamos as panquecas e as deixamos prontas para comer.
Arroz à cubana
Ingredientes:
- arroz redondo
- Sal e um alho
- Tomate frito caseiro
- Ovos
- Azeite de oliva
Preparação:
- Numa caçarola cozinhamos o arroz com bastante água, sal e o dente de alho.
- Quando está pronto, escoamos rapidamente sem deixá-lo repousar na água.
- Aquecemos o óleo em uma frigideira. Quando está quente, fritamos os ovos e adicionamos sal.
- Num prato começamos o prato: acrescentamos o arroz, acrescentamos o tomate frito a gosto e colocamos o ovo estrelado por cima.