Embora sempre tenha sido considerado um alimento essencial na alimentação infantil, mais e mais pessoas estão procurando alternativas ao leite de vaca. Na alimentação infantil, antes de eliminar um alimento ou substituí-lo por outro, é aconselhável consultar o pediatra. No entanto, é importante lembrar que nem todos os pediatras compartilham uma opinião sobre a alimentação infantil.
Portanto, além de avaliar as condições específicas de cada criança, é necessário fazer uma boa pesquisa sobre os benefícios ou contra-indicações de determinados alimentos. Quanto ao que afeta o leite de vaca, é verdade que é um alimento muito saudável, mas ao contrário do que se pensa Não é o único nem que a maior contribuição de cálcio tem.
Isto é, o leite de vaca é benéfico na maioria dos casos, a menos que haja intolerância alimentar ou alergia. Isso não significa que você não pode incorporar outros bebidas vegetais ou diferentes tipos de leite, como leite de cabra. Este último, muito consumido nos últimos tempos, um leite que ressurgiu, uma forma de voltar aos velhos e que também é muito saudável e benéfico para as crianças.
Benefícios do leite de cabra para crianças
Como cada vez mais produtos lácteos derivados do leite de cabra são produzidos, como iogurtes e queijos, nos últimos tempos tem havido diferentes estudos que atestam os benefícios do leite de cabra. Estes são alguns exemplos:
- Leite de cabra é mais digestivo: Estudos científicos realizados a este respeito atestam que a proteína do leite de cabra é mais digestiva.
- Eficaz contra constipação ocasional: O leite de cabra contém ácidos graxos que facilitam a absorção, o que contribui para a bancos são mais macios e, portanto, mais fácil de expulsar.
- Menor risco de alergia: A caseína é uma substância que contém leite animal, principal causa de alergia à proteína do leite de vaca. O leite de cabra tem menor percentual dessa substância e, portanto, há menor risco de produzir alergias.
Então, este leite é bom para crianças?
Agora que investigamos os benefícios do leite de cabra, só precisamos saber se é realmente bom para as crianças. Em primeiro lugar, é importante lembrar que crianças com alergia à proteína do leite de vaca, eles têm que beber leite que não contenha a substância que causa a alergia. No caso do leite de cabra, não seria uma opção adequada, pois, embora o percentual de caseína seja menor, ela não é inexistente.
Para crianças que não têm intolerância, esse tipo de leite é uma ótima opção de consumo para crianças. Além dos benefícios já mencionados, o leite de cabra é rico em vitaminas A, B2, B3 e D. Também contém outros minerais muito benéficos, como magnésio ou potássio. Sem esquecer disso leite de cabra também é rico em cálcio, por isso se torna um alimento muito benéfico para as crianças.
No entanto, o consumo de um alimento não significa necessariamente a eliminação de outro. Ou seja, você pode alternar o leite de cabra com o de vaca e usar derivados de ambos. Já os sabores e texturas são diferentes mas muito ricos em qualquer caso. A variação de sabores é muito importante para as crianças, já que é fácil para eles se cansarem de um alimento ou produto se for muito repetitivo.
Experimente oferecer-lhes alimentos diferentes, para que se habituem a todos os tipos de sabores. Esta é uma das chaves para as crianças comerem de tudo. Evite que sejam seletivos com os alimentos e que sua dieta seja totalmente variada. Dessa forma, você garante que eles recebam todos os nutrientes de que precisam para crescerem fortes e saudáveis.