Cozinhar com as crianças é uma ótima maneira de passar o tempo com os mais pequenos, ensinando-lhes truques culinários e todos os tipos de truques culinários. As crianças são curiosas por natureza e quando veem a transformação dos alimentos, divertem-se muito e nelas surge uma grande curiosidade por aprender. Nestes momentos em que é necessário passar mais tempo em casa, cozinhar em família é a alternativa ideal.
En Madres Hoy podrás encontrar un montón de receitas fáceis fazer em família, porque temos a firme convicção de que ensinar as crianças a cozinhar é uma das tarefas mais importantes para pais e mães. Hoje expandimos este livro de receitas saudáveis com esta receita deliciosa de bolinhos de arroz. Um prato divertido e fácil de preparar com as crianças.
Receita: bolinhos de arroz recheados com queijo
Esta é uma receita perfeita para adicionar à lista de receitas de colheitaPorque você pode usar sobras de arroz de qualquer outro alimento. Embora, claro, você sempre pode cozinhar o arroz no momento para preparar esta receita rica. Vamos ver os ingredientes e o passo a passo destes bolinhos de arroz recheados com queijo.
Ingredientes:
- 250 gr de arroz (de preferência tipo bomba ou redondo)
- 100 gr de mozzarella Grato
- 1 ovo
- Dentes 2 ele
- azeite de oliva extra virgem
- sal
- pimenta terra
- pão ralado
- farinha
- orégano
Preparação:
- Se não tivermos o arroz cozido, primeiro de tudo é esta etapa.
- Colocamos uma caçarola no fogo com um fiozinho de azeite virgem extra.
- Esmague os 2 dentes de alho e coloque-os na caçarola. Nós os deixamos dourar ligeiramente, mas sem queimar.
- Nós adicionamos o arroz e mexemos para que o gosto do alho fique impregnado.
- Imediatamente nós adicionamos a água ou caldo vegetais caseiros e mexa. A quantidade de caldo é sempre o dobro da quantidade de arroz, portanto adicionamos 400 ml de líquido.
- Nós adicionamos sal a gosto e deixe o arroz ferver por 15 ou 18 minutos, ou até que o caldo evapore completamente.
- Deixamos o arroz esfriar completamente e depois colocamos na geladeira por pelo menos 2 horas para podermos manusear bem.
- Assim que tivermos o arroz bem frio vamos temperar e preparar o recheio.
- Nós adicionamos sal e pimenta para provar e mexer.
- Nós também adicionamos o queijo ralado e mexemos com cuidado para distribuí-lo bem.
- Agora vamos preparar os ingredientes para formar as bolas. Em uma tigela nós batemos o ovo, em outra preparamos pão ralado e em uma terceira farinha.
- Com uma colher estamos pegando porções de massa e com cuidado formamos bolas de tamanho médio com as mãos.
- Passamos as bolas primeiro pela farinha, depois por ovo batido e finalmente por pão ralado.
- Estamos colocando todos os bolinhos de arroz em uma fonte e quando acabamos com toda a massa, colocamos na geladeira por 30 minutos. Desta forma, as bolas ficarão melhor assentadas e eles não quebram quando fritos.
- Para terminar, preparamos uma frigideira pequena com um bom fundo. Nós adicionamos bastante óleo para fritar e colocamos a panela no fogo.
- Quando o óleo está muito quente, vamos fritar os bolinhos de arroz em pequenos lotes tomando cuidado para não queimar.
- Eles só precisam ser dourados e aquecidos, então quando eles tomam uma cor dourada nós os levamos para um prato com papel absorvente para eliminar o excesso de gordura.
- Assim que tivermos todas as bolas prontas, podemos passar a curtir essa mordida engraçado e surpreendente.
As crianças vão se divertir preparando esta receita, pois vão poder fazer as bolinhas com as próprias mãos. Cozinhar é uma experiência única, que permite que eles desenvolvam todas as suas habilidades ao máximo, físico e sensorial. Passe uma tarde na cozinha com os seus filhos, pois são eles que lhe pedem para cozinhar com frequência.