Receita de torrijas saudável, ideal para esta Páscoa

Grávida olhando para bolos

Mulher grávida olhando bolos

Quando se está grávida e chegam certas datas, como a Páscoa, fica muito difícil deixar de experimentar as comidas típicas de cada estação. É importante comer o mais saudável possível, mas com tantas tentações é uma provação.

Na Espanha, temos uma infinidade de tradições culinárias associadas a festivais especiais. Não só os mais conhecidos nacionalmente, mas em cada comunidade e mesmo em muitas províncias, existem diferentes produtos típicos. Torrijas são o doce por excelência da Páscoa. Uma bomba calórica se consumida de forma tradicional.

No entanto, existem diferentes formas de cozinhar, até para assar, e hoje graças às redes sociais, podemos encontrar muitas formas de cozinhar mais saudavel, sem ter que abrir mão de coisas tão deliciosas como uma torrada francesa.

Hoje, vamos cozinhar alguns ótimos torrijas saudáveis. Garanto-vos que não têm nada a invejar aos tradicionais e podes deliciar-te nestes dias de Páscoa.

Ingredientes para a torrada francesa

Ingredientes necessários para cozinhar torradas francesas

INGREDIENTES PARA TORRIJAS SAUDÁVEIS

  • Pão especial para torrijas
  • Leite semidesnatado ou bebida de soja
  • A casca de um limão
  • Um pau de canela
  • Açúcar ou panela
  • Ovos
  • Canela em pó

PREPARAÇÃO:

Pré-aqueça o forno a cerca de 150 ou 160 graus.

Numa panela aqueça o leite com as raspas de limão e o pau de canela, quando estiver bem quente acrescente o açúcar, a quantidade depende de quão saudáveis ​​você quer fazer as torrijas. Se você usa bebida de soja não é necessário adoçá-la uma vez que este já é doce o suficiente.

Quando o leite começar a ferver, retire do fogo e deixe descansar alguns minutos. Reserve o pau de canela e as raspas de limão. Coe o leite e deixe em um recipiente fundo.

Corte as fatias de pão, que sejam grossas o suficiente para não se partirem no leite. Deixe-as de molho por alguns minutos antes de passá-las pelo ovo batido.

Prepare uma assadeira com papel manteiga. Passe as fatias de pão pelo ovo batido, deixando escorrer um pouco e coloque na bandeja.


Coloque a bandeja com a torrada no forno, depois de cerca de 5 minutos eles estarão prontos de um lado, vire-os e leve ao forno mais 5 minutos.

Prepare um recipiente com açúcar ou açúcar mascavo e a canela em pó, misture bem. Quando as torrijas estiverem douradas, retire do forno e enrole-as na mistura. Coloque-os em uma fonte e deixe esfrie bem antes de consumir.

Torrijas assadas

Torrada francesa recém-assada

Espero que gostem e surpreendam seus parentes com isso versão light das tradicionais torrijas.


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