Quando chega o calor, costumamos mudar a forma como comemos, em vez de pratos quentes como no inverno, geralmente comemos mais saladas, vegetais naturais e frutas frescas. Para que as crianças também comam salada de forma divertida, o mais fácil é envolvê-las na cozinha. Se seus filhos o ajudarem a preparar comida, eles se sentirão automaticamente mais atraídos pelos alimentos que eles próprios transformaram.
Para que todos juntos possam preparar alguns saladas deliciosas, você só tem que preparar diferentes ingredientes e colocá-los em recipientes que as crianças podem manipular. Para que apenas tenham de adicionar os diferentes alimentos à fonte onde se prepara a salada. À medida que crescem e desenvolvem habilidades culinárias, eles podem fazer coisas como cortar vegetais.
Receitas de salada
Uma salada não precisa ser enfadonha, pois não é uma dieta para emagrecer. Para torná-lo um prato nutricionalmente completo, você só precisa certifique-se de incluir uma porção de proteínas, carboidratos, fibras e vitaminas. Combine vegetais, linguiças cozidas, legumes ou frutas, e você terá infinitas receitas deliciosas para alimentar toda a família de forma saudável e muito saborosa.
Abaixo você encontrará alguns receitas de saladas simples e deliciosas para desfrutar em família. Mude, remova ou substitua os ingredientes para obter as receitas de saladas perfeitas para sua família.
Salada de vegetais
Ingredientes para pessoas 4:
- 500 gr de feijão cozido, eles podem ser maconha ou cozidos em casa previamente
- 1 tomate salada grande
- um cebola doce
- un pepino
- 2 latas de atum natural
- dos ovos cozinhou
- óleo azeitona virgem extra
- sal
- vinagre
Preparação:
- A gente lava o feijão muito bem se usarmos vegetais de panela e escorra antes de colocar diretamente na saladeira.
- Descasque e pique os ovos cozidos e adicione à saladeira.
- Depois nós lavamos o tomate, nós cortamos e adicionamos ao resto dos ingredientes.
- Nós descascamos o pepino e cortamos em fatias finas, colocamos na saladeira.
- Pique a cebola muito bem e nós nos misturamos.
- Em conclusão, nós drenamos o atum e adicionamos as duas latas.
- Preparamos um molho com azeite virgem extra, sal e vinagre e temperamos a salada antes de servir.
Salada de frango
Ingredientes para pessoas 4:
- 1 peito de frango grande ou 2 se eles forem pequenos
- diferente Folhas de alface, couve, couve de espinafre, alface romana, etc.
- dados de queijo variado
- croutons de pão
- 2 iogurtes tipo natural sem açúcar
- pimenta preto
- o suco do meio limão
- 1 dente de alho
Preparação:
- Primeiro vamos prepare o peito de frango, colocamos em uma assadeira e pré-aquecemos a 200 graus.
- Adicione um pouco de óleo no peito, uma pitada de sal e pimenta. Assamos no forno por cerca de 30 minutos aproximadamente.
- Enquanto isso, vamos preparar o resto dos ingredientes.
- Cortamos algumas fatias de pão de cerca de 2 centímetros e os cortamos em pequenos cubos, reservamos.
- Lavamos muito bem as folhas de alface e escorra até que toda a água seja removida.
- Assim que o peito estiver pronto, deixe aquecer por alguns minutos. Enquanto isso, preparamos o curativo.
- Para preparar o curativo, você só tem que misturar os dois iogurtes, acrescente o suco de meio limão, uma pitada de pimenta e um dente de alho bem ralado.
- Agora cuidadosamente esfarele o peito torrado em tiras finas.
- Em uma saladeira, colocamos as alfaces no fundo. Nas alfaces colocamos o peito de frango esfarelado e adicione os cubos de queijo.
- Em uma frigideira com um pouco de azeite, dourar os cubos de pão para fazer os croutons.
- Nós temperamos a salada com o molho de iogurte caseiro e pouco antes de servir, adicionamos os croutons por cima do molho de iogurte.
Salada de quinua
Ingredientes para pessoas 4:
- 1 xícara de quinoa seco por pessoa
- un abacate
- 1 tomate salada
- um copo de azeitonas pretas
- óleo de azeitona virgem
- sal
- vinagre
Preparação:
- Nós cozinhamos a quinua seguindo as instruções do fabricante. Se você tiver dúvidas sobre a preparação, neste link explicamos como você deve cozinhe a quinua para que seja perfeito.
- Em uma saladeira, misturamos a quinua com as azeitonas pretas, o tomate em cubinhos e o abacate em folhas finas.
- Tempere com azeite virgem, sal e vinagre e deixe esfriar na geladeira antes de servir.