Os cereais são um dos alimentos fundamentais na dieta alimentar de qualquer pessoa, incluindo as crianças. Os carboidratos fornecidos pelos cereais são essenciais para a saúde dos mais pequenos. Porém, nem todos os cereais valem a pena, sendo os grãos inteiros os mais recomendados e saudáveis. Existem cereais que possuem uma grande quantidade de açúcar adicionado, o que acaba sendo bastante prejudicial à saúde da criança.
Infelizmente, a maioria dos pais opta por cereais com alto teor de açúcares e em gorduras de má qualidade. No artigo a seguir, falaremos sobre tudo o que você precisa saber sobre grãos inteiros e quais as vantagens e desvantagens em relação à alimentação infantil.
Grãos inteiros
Este tipo de cereais será caracterizado porque em seu processo de elaboração, o grão inteiro será usado, então eles são muito mais saudáveis do que os cereais tradicionais. Fazê-los com o grão integral significa que há uma melhor absorção de carboidratos no corpo e a contribuição de fibras é muito importante.
Vantagens dos grãos integrais na alimentação infantil
A seguir, mostraremos algumas das vantagens que os grãos integrais têm na alimentação infantil:
- Como já indicamos, os grãos inteiros são bastante ricos em fibras e, por isso, melhoram o trato intestinal da criança, evitando que você sofra de problemas digestivos, como prisão de ventre.
- Por serem ricos em carboidratos, fornecem uma boa quantidade de energia à criança. Isso é importante para que você possa trabalhar sem problemas no dia a dia.
- Foi demonstrado que a quantidade de fibra fornecida pelos grãos inteiros ajuda a prevenir o câncer de cólon no futuro.
Desvantagens dos grãos integrais na dieta de crianças
Apesar das muitas vantagens de consumir grãos inteiros regularmente, a ingestão de mimos tem algumas outras desvantagens para a saúde das crianças:
- Não é recomendado que crianças menores de 2 anos comam grãos inteiros. O sistema digestivo está se formando e em pleno desenvolvimento e a ingestão desses cereais pode causar sérios problemas de saúde.
- A fibra é boa para melhorar o trato intestinal da criança, mas há momentos em que o consumo desses cereais pode produzir o efeito oposto e chega a dificultar a digestão da criança. Por isso, é aconselhável introduzir grãos inteiros na dieta da criança de forma moderada e sem exageros.
- O consumo de grãos inteiros pode causar a formação de gases no sistema digestivo da criança. Se isso acontecer, é importante eliminar os grãos inteiros da dieta dos pequenos e opte por outros tipos de alimentos mais digestivos.
Consumo moderado de grãos inteiros
Ninguém duvida dos inúmeros benefícios para a saúde dos grãos inteiros, porém eles não devem ser abusados e ingeridos de forma moderada. São ricos em carboidratos, mas dificilmente fornecem proteínas e outros nutrientes essenciais para o bom desenvolvimento das crianças. É por isso que é aconselhável combinar esses cereais com outros tipos de alimentos que fornecem os nutrientes que faltam. A fibra é essencial para a saúde, mas desde que ingerida com moderação e sem abusar dela.
Em suma, incluir alimentos como grãos inteiros na dieta das crianças é realmente benéfico, desde que seja feito de forma moderada e equilibrada. O que deve ficar claro em todos os momentos é que os cereais integrais devem ser substituídos por grãos inteiros, pois são muito mais saudáveis. A quantidade de açúcar adicionado aos cereais normais é bastante prejudicial à saúde das crianças.