¿Os gusta la ciencia? Pues este fluido no newtoniano es una idea excelente para que los más pequeños de la casa experimenten con la textura y su maleabilidad. Los niños son curiosos por naturaleza y es el momento de potenciar esta cualidad.
Ya hemos experimentado con el slime, uno de los fluidos maleables que también está de moda entre los más pequeños. Ahora toca el turno del fluido no newtoniano, un experimento hecho a base de maicena y agua con la que se podrá experimentar y a la vez divertirse.
¿Qué es el fluido no newtoniano?
Este tipo de fluido se le denomina no newtoniano cuando no tiene una viscosidad definida, pero puede variar con la temperatura y la tensión que se le pueda aplicar. Por lo tanto, este tipo de fluido no tiene viscosidad y se diferencia de esta característica de un fluido newtoniano.
¿Cómo se puede preparar un fluido no newtoniano?
Prepararlo es muy sencillo, aunque este tipo de experimentos tienen que estar bajo la supervisión de un adulto. Solo se necesitan dos ingredientes para su composición:
- Agua.
- El doble de Maicena o también llamada harina de maíz. Admite otro tipo de harinas finas como la tapicoca, arroz, patata…
En un bol grande echamos una buena cantidad de harina de maíz. Vamos echando poco a poco el agua e iremos removiendo con la ayuda de las manos o con una gran cuchara. El agua se va echando en pocas cantidades para ir descubriendo su consistencia y textura deseada.
Por ejemplo, si lo queremos poco espeso no añadiremos más agua. Ahora, comprobaremos dos aspectos. Lo interesante de este fluido no newtoniano es comprobar cómo actúa dependiendo de la fuerza que ejerzamos.
Otro ejemplo, si cogemos una porción con la mano observaremos cómo se escurre entre los dedos. Pero en el momento que tenemos esa misma porción entre las manos y la aplastamos ejerciendo fuerza, comprobaremos como se comporta como un sólido. El resultado es increíble, ya que no parece real cómo puede un material tan simple puede comportarse de este modo.
Otro de los experimentos que se puede hacer con este material es colocando un pequeño bol con este líquido no newtoniano y sobre un altavoz. Si ponemos la música un poco elevada podremos observar cómo el líquido baila y se tambalea con el ritmo de las vibraciones. Podrás observar que se comporta como si fuese una única masa.
Más opciones que se pueden hacer con agua y maicena, es añadir colorante a la masa para hacerla más divertida. Si quieres sustituir el agua por otro líquido te recomendamos usar tónica. Este líquido es muy curioso, ya que se activa con la luz negra y brillará con más intensidad.
Características de este fluido no newtoniano
Cómo podrás comprobar, el fluido no newtoniano se comporta de una forma espectacular y única. En reposo se comporta como un líquido más, dónde tiene una maleabilidad que hace que se escurra por cualquier lugar.
Pero cuando le aplicas una fuerza su comportamiento es distinto. Cuando ejerces estrés sobre sus átomos, hacen que este fluido se organice comportándose como un sólido. A mayor fuerza más viscosidad y parecerá que tiene vida.
Otras sustancias que se comportan como este tipo de fluido:
- Sustancias como el magma y la lava.
- Comida como el queso, la mermelada, kétchup, mayonesa, caramelo masticable, yogur, mantequilla o el extracto de vainilla.
- Disoluciones como el jabón o la pasta de dientes.
- La sangre, la mucosa, la saliva y el líquido sinovial.
¿Qué se puede hacer con el fluido de agua y maicena?
Se hace la mezcla de forma fácil, se echa poco a poco el agua y se va removiendo continuamente hasta conseguir la consistencia deseada. Una vez realizado, podemos hacer las siguientes pruebas:
- Para jugar con este líquido se pude golpear con un dedo u otro objeto como una cuchara. Al hacer esta presión la mezcla no salpicará, sino todo lo contrario, aumentará su viscosidad. Hay que hacerlo rápido, porque haciéndolo lentamente se endurece menos.
- Para formar bolas con las manos es poco probable de conseguirlo, porque el fluido se escurrirá entre las manos. Sin embargo, al coger una porción entre la mano y presionando seguidamente, observaremos como la bola se formará.
- Si cogemos el mango de la cucharilla y lo sacamos, observaremos como detrás aparece un hilo o columna arrastrando parte de esa masa.
- Se puede introducir una cuchara dentro del plato y sobre la masa. Al intentar subirla rápidamente podemos observar cómo se levanta la masa y el plato, como si estuvieran pegados a la cuchara.
Como puedes comprobar este experimento tiene su explicación. Las partículas de almidón suspendidas en el agua tienen aproximadamente un tamaño de 1 a 10 micrómetros. El agua tiene una consistencia que actúa como lubricante, por lo que no se mezcla, sino que se desliza entre las partículas formando una capa de agua. Al hacer presión las partículas se tocarán haciendo fricción entre ellas y haciendo que la masa parezca más viscosa. Por lo tanto, cuanta más fuerza se ejerza, más fricción se producirá entre sus partículas.