Receta de Mug Cake de fresas para hacer con niños

Niños preparando un pastel

Cocinar con niños es una de las actividades más entretenidas y divertidas, tanto para los pequeños como para los mayores. A los niños les encanta experimentar con los ingredientes, los utensilios de cocinar y sobre todo, ver como algo que ellos mismos han preparado, se convierte en un manjar delicioso. Pero si hay algo que realmente les llama la atención es, la repostería.

Preparar dulces, postres y pasteles, es una experiencia única con la que los niños realmente aprenden. No se trata de mantenerlos entretenidos, cocinar resulta un gran ejercicio para el desarrollo de los más pequeños. En este enlace podrás encontrar diferentes recetas para hacer con los más pequeños, así tendrás diferentes opciones en función de lo que os apetezca ese día.

El Mug Cake o pastel en taza

Desde hace algunos años se ha puesto de moda una nueva forma de hacer pasteles en pocos minutos. Se trata del Mug Cake, una manera de cocinar pasteles de forma sencilla y en pocos minutos. La principal característica de este dulce, es que los ingredientes se mezclan directamente en el recipiente sobre el que se cocinará y además, se hacen en el microondas en pocos minutos.

En este caso se trata de un Mug Cake de vainilla y fresas, un bizcocho muy suave y jugoso que hará las delicias de toda la familia.

Mug Cake de vainilla y fresas

Los ingredientes para una unidad son los siguientes:

  • 2 cucharadas colmadas de harina de repostería
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Un cuarto de cucharilla de levadura química
  • Una pizca de sal
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • dos fresas

Preparación:

  • Lo primero que tienes que hacer, es preparar una salsa con las fresas. Para ello, solo tienes que trocear finamente las fresas y colocar en un recipiente. Añade 2 cucharaditas de azúcar y deja macerar durante unos 30 minutos.
  • Una vez lista la salsa de fresa, puedes comenzar con la preparación del Mug Cake. Como vas a preparar el bizcocho en la taza, es importante que elijas uno que tenga bastante fondo.
  • Primero tienes que añadir los ingredientes secos y mezclar bien con un tenedor.
  • Después, ve añadiendo por orden la leche, la esencia de vainilla y el aceite de oliva y mezcla bien con el tenedor.
  • Por último, añade la salsa de fresas casera.
  • Introduce la taza en el microondas y cocina a máxima potencia durante dos minutos y medio.
  • Saca la taza con cuidado, ya que estará muy caliente. Espera que el bizcocho temple un poco y disfruta de este delicioso Mug Cake.

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