Receta en familia: turrón de chocolate casero

Receta de turrón de chocolate casero

Si hay un dulce navideño que triunfa en todas las casas casi por igual, es el tradicional turrón de chocolate. Un dulce que encanta a todos por igual, especialmente a los más pequeños de la casa. Si además se prepara en casa, el turrón de chocolate será aún más rico y especial si cabe. Hoy es 24 de diciembre, nochebuena y uno de los días más familiares y especiales de todo el año.

Por ello, no se nos ocurre mejor día para disfrutar de un rato de cocina con los niños. Preparando uno de los dulces navideños que se disfrutarán en el postre después de la tradicional cena de nochebuena o en la comida de Navidad. Más aun este año tan diferente y atípico, en el que las navidades se celebrarán de una forma más íntima, pero siempre especial. Esperamos que disfrutes de una nochebuena maravillosa con tus seres queridos y que esta receta te ayude a disfrutar de un rato especial en familia.

Receta de turrón de chocolate casero

Para preparar esta rica tableta de turrón de chocolate casero, necesitaremos un molde con la forma característica del turrón. Podrás encontrarla fácilmente en bazares o en comercios especializados.

Ingredientes:

  • 250 gr de chocolate con leche en tableta, puedes elegir el chocolate que prefieras, blanco, negro, con leche.
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 50 gr de arroz inflado

Preparación:

  • Primero vamos a fundir el chocolate con la mantequilla al baño maría. También lo puedes hacer en el microondas, controlando muy bien la temperatura. Lo mejor es poner el chocolate 1 minuto, remover bien y continuar en tandas de 30 segundos.
  • Dejamos que el chocolate se temple un poco, sin dejar de remover para que no se endurezca.
  • Añadimos el arroz inflado y removemos con cuidado para distribuirlo muy bien.
  • Volcamos la mezcla en el molde y distribuimos bien con una espátula.
  • Tapamos el molde con papel film y dejamos en la nevera durante al menos 3 horas, para que el chocolate se solidifique por completo.

Y listo, de esta forma tan sencilla podemos preparar un turrón de chocolate casero con los niños. Prueba con cualquier tipo de chocolate, también puedes usar arroz inflado de chocolate e incluso, añadir la raspadura de una naranja para obtener un toque especial.


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