¡Selección de recetas para bebés! (II)

En el artículo anterior te dejé algunas recetas que seleccioné para tu bebé, para que puedas darle una alimentación variada y equilibrada. Hoy te voy a mostrar algunas recetas más que gustarán mucho a tu pequeño ¡Ya verás qué divertidas!.

Selección de recetas para bebés (II)

Smothie de yogur y frutas variadas: a partir de 6 meses

Ingredientes:

  • 2 melocotones
  • El zumo de 1 naranja
  • 1 yogurt natural
  • 1 cucharadita de miel (opcional)

Elaboración:

Lava y pela los melocotones. Córtalos por la mitad y quítales las semillas. Cocínalos al vapor utilizando solo 15 cl. de  agua durante 10 minutos. Cuando haya pasado ese tiempo, recoge el zumo obtenido de la cocción y viértelo en la licuadora (o batidora) junto a los melocotones cocidos. Añade el zumo de la naranja y el yogurt. Licúa o bate todo y añádele miel si lo prefieres. Puedes dárselo en un bol o en el biberón, dependiendo del espesor que tenga (incluso en vaso si ya sabe beber en él).

Selección de recetas para bebés (II)

Croquetas de queso: a partir de 2 años

Ingredientes:

  • 8 quesitos en porciones
  • 50 gr. de pan rallado
  • 1 huevo
  • 50 gr. de harina
  • 1 cucharada de aceite vegetal

Elaboración:

Abre los quesitos y colócalos en un bol, mézclalos todos y déjalos en el congelador durante 20 minutos. Por un lado bate el huevo y, en otro recipiente, mezcla el pan rallado con la harina. Puedes ir poniendo una sartén con el aceite a calentar.

El queso debe haber quedado bien duro, si no es así déjalo más tiempo. Luego saca bolas de queso como si fuera un helado, puedes ayudarte de una cuchara si las quieres más pequeñas. Pasa las bolitas de queso por la mezcla de pan rallado con harina, luego en el huevo batido y de nuevo en el pan rallado/harina.

Cuando termines con todas ponlas a freir hasta que estén doradas. Al sacarlas colócalas sobre papel absorbente para que suelten aceite ¡y a disfrutar!.


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