Alimentele joacă un rol fundamental în dezvoltarea fătPrin urmare, femeile însărcinate ar trebui urmați o serie de sfaturi nutriționale la scrisoare. În același mod în care unii nutrienți sunt esențiali, există multe alimente dăunătoare în timpul sarcinii și care pot compromite dezvoltarea bebelușului.
Moașa dumneavoastră sau medicul care vă urmărește sarcina vă vor oferi o serie de îndrumări pe care ar trebui să le urmați hrănire. Deși, în unele cazuri, aceste linii directoare sunt prea ușoare și multe femei însărcinate se confruntă cu îndoieli pe tot parcursul gestației cu privire la alimentele pe care le pot sau nu le pot mânca. Astăzi vom vedea ce sunt acelea alimente care nu trebuie consumate femeile însărcinate.
Ce NU pot mânca femeile însărcinate
Tot ce iei în timpul sarcinii poate afecta direct dezvoltarea copilului dumneavoastră. Multe dintre alimentele pe care le consumi în mod normal pot fi dăunătoare pentru bebelușul tău, din acest motiv, este esențial să fii atentă la ceea ce mănânci, mai ales atunci când o faci în afara casei. Rețineți bine lista pe care o veți vedea mai jos și o puteți examina ori de câte ori aveți întrebări.
Brânzeturi moi, albastre și nepasteurizate
În această listă acestea sunt:
- Brânzeturi albastre: roquefortul sau gorgonzola
- Brânzeturi moi: cum ar fi camembert, brânză brie
- Nepasteurizat: mozzarella sau brânză feta
Aceste tipuri de brânză sunt periculoase în timpul sarcinii din cauza riscului semnificativ de a contracta boli precum Listeria. Această boală este produsă de bacteria «listera monocytogenes» care este prezent în flora bacteriană a vacii, printre alte bacterii mai puțin periculoase. Laptele crud sau brânzeturile nepasteurizate conțin acest tip de bacterii care pot compromite serios sănătatea bebelușului și continuitatea sarcinii.
Pești mari
Printre acestea se numără tonul, peștele-spadă, pești-câini, macrou sau știucă. Toți acești pești poate conține doze mari de mercur, o substanță foarte periculoasă pentru dezvoltarea creierului fătului și, prin urmare, ar trebui evitată de femeile însărcinate. Pe lângă alte substanțe care pot deteriora sistemul endocrin al viitorului bebeluș.
Pește și carne crude
Alimentele nefierte pot conține diferite substanțe foarte periculoase pentru dezvoltarea bebelușuluiÎn cazul peștelui crud, principalul pericol este anisakis. În cazul cărnii nepotrivite sau crude, există riscuri diferite, deși principalele sunt listeria menționată anterior și toxoplasmoza.
Dacă nu doriți să renunțați la consumul acestor produse, ceea ce recomandă specialiștii este congelați alimentele 24-48 de ore înainte de a le consuma. Congelarea profundă ucide aceste bacterii și substanțe periculoase, ceea ce vă va permite să o luați fără a risca. Desigur, deși reglementările impun restaurantelor să ia această măsură, este de preferat să se evite consumul de pește și carne crude, afumate sau salate.
Pate de ficat
Ficatul este un aliment bogat în retinol sau vitamina A, într-un procent ridicat, poate fi dăunător bebelușului. Cu toate acestea, este necesară o contribuție echitabilă a acestei vitamine, pe care o puteți găsi în alimente vegetale precum morcovul sau dovleacul.
Ou crud și maioneză de casă
Pericolul constă în riscul de a contracta salmoneloză, o boală cauzată de bacteriile salmonella. Această bacterie se găsește în ouă crude, astfel încât orice produs preparat cu acest ingredient este extrem de periculos pentru femeile gravide. Evitați să aveți maioneză de casă, deserturi preparate cu ouă crude, cum ar fi bezea sau tortilla puțin gătită.
Varza încolțită
Varza incoltita este foarte benefica pentru sanatatea ta atata timp cat nu esti insarcinata. Pericolul stă în condițiile de producție a acestui alimentdeoarece se poate contamina cu ușurință cu bacterii periculoase precum salmonella sau E-Colli. Modul de a lua germeni germinați fără risc pentru bebelușul dvs. este de a găti produsul înainte de a-l consuma, deoarece bacteriile sunt eliminate în timpul gătitului.
De asemenea, ar trebui să vă asigurați spălați foarte bine toate legumele și fructele că o să iei crud. La fel ca orice mâncare pe care urmează să o gătiți și ustensilele de bucătărie pe care le utilizați în acest proces.