O zi de naștere este de obicei o sărbătoare distractivă, în care toată lumea se distrează bine. Există mulți prieteni, jocuri, băuturi răcoritoare, dulciuri și un tort grozav. Cu toate acestea, devine oarecum complex să se pregătească atunci când unele alergii alimentare sau intoleranțe intră în joc.
Alergiile sau intoleranțele alimentare devin din ce în ce mai frecvente. Pe lângă faptul că sunt incomode, sunt periculoase pentru sănătate. Trebuie să avem o grijă deosebită atunci când trebuie să pregătim orice mâncare pentru cineva care suferă de acest tip de problemă.
Pericolele pentru sănătate ale alergiilor alimentare
Alergiile nu sunt o glumă, contactul cu un element alergenic dintr-un aliment poate provoca inflamații ale căilor respiratorii, poate apărea șoc anafilactic. De aceea este atât de important să fim extrem de atenți dacă unul dintre oaspeții noștri este alergic la orice mâncare.
Mulți oameni sunt alergici la nuci, cum ar fi arahide.
Intoleranțele nu sunt mai puțin importante
Este adevărat că o alergie are o gravitate mai urgentă, cu toate acestea, nu trebuie să minimalizăm intoleranțele. De asemenea, sistemul imunitar reacționează la alimente cu inflamații, de această dată în intestin. Acest lucru ne poate înnebuni corpul și poate reacționa împotriva sa. Poate provoca dureri articulare, afte sau afte la nivelul gurii, dermatite sau eczeme, în general, simptome pe care le-am asocia rar cu un aliment. Dar este la fel de important să stai departe de ei.
Informații necesare la pregătirea petrecerii
Este important să vă informați dacă vreunul dintre oaspeții dvs. suferă de alergie sau intoleranță. Nu numai datorită faptului evident, care este acela de a-l putea asista și de a mânca ceva. Se poate întâmpla, să vă simțiți dislocat dacă această problemă nu este luată în considerare.
Adulții alergici și intoleranți gestionează emoțiile într-un mod mai mult sau mai puțin adecvat. Suntem conștienți că nu toată lumea trebuie să țină cont de limitările noastre. Dar vorbim despre copii. Vă poate afecta securitatea și independența, în cele din urmă stima de sine, faptul de a vă simți diferit din cauza unei afecțiuni fizice. Nu este o chestiune de a nu-i place, este o chestiune de a nu putea. A vedea că toți prietenii lui se bucură de dulciuri și că nu este nimic pentru el poate fi foarte frustrant.
Pregătirile
Odată ce ați cunoscut alergiile sau intoleranțele oaspeților și ale omagiatului, este timpul să vă rupeți capul. Dacă există mai multe alergii sau intoleranțe diferite, dar compatibile cu anumite produse, încearcă să le folosești. Într-adevăr În mod ideal, toți oaspeții pot mânca același lucru.
Dacă sunt cele mai diverse și nu există nicio alternativă de care să se bucure toată lumea, faceți pachete personalizate. În lumea alergiilor și intoleranțelor, trebuie să se acorde o atenție deosebită contaminării încrucișate. Astfel, recipientele individuale sunt o idee bună în cazurile în care spațiul este împărțit cu alte alimente. Este esențial să se izoleze alergenii, astfel încât să nu afecteze persoana alergică sau intolerantă.
În plus, aceste pachete pot include etichete de nume și autocolante pentru imagini. Amintiți-vă că sunt copii, este vorba de a trece de la diferențierea lor la a-i face să se simtă speciali.
Sfârșitul petrecerii cu tortul cel mare
În prezent, există ateliere specializate în alimente speciale pentru persoanele cu acest tip de problemă. In orice caz, Este adevărat că uneori nu sunt produse la îndemâna tuturor buzunarelor. Uneori trebuie să căutați alternative. Cel mai bine este să încercați ca tortul să poată fi gustat de toată lumea, dar dacă buzunarul dvs. nu poate ajunge la acel punct există și alte opțiuni.
Dacă nu puteți oferi un tort, încercați un tort dulce sau un desert cu fructe care este disponibil tuturor. Dacă cazul este acela doar unul dintre copii este alergic sau intolerant, încercați să-i oferiți un mini-tort sau un cupcake individual, special pentru el. Explicați lucrurile în mod natural, vor înțelege și vor aprecia detaliile.
Dacă este gazda și este alergic sau intolerant la un produs de bază în cofetărie, cum ar fi gluten, lapte sau lactoză, încearcă să gătești singur un tort adaptat. S-ar putea să nu primești cel mai frumos tort din lume prima dată, dar vei ajunge să fii expert și copilul tău va fi mai mult decât mulțumit, îl vei vedea încântat.