La введение яиц в рацион малыша - один из наиболее часто задаваемых вопросов в педиатрических консультациях и педиатрическое питание, как только у ребенка начинается прикармливание. Вы прочитали совет не давать яйца раньше, чем через 10 месяцев, и даже с точным рисунком (сначала приготовленный желток, а через 12 месяцев - белый).

Но правда в том, что эти рекомендации в настоящее время превышаются, потому что известно несколько исследований которые демонстрируют взаимосвязь между предлагать продукты, считающиеся «аллергенными», с 6 месяцев и снижать риск появления аллергии. Вот что происходит с яйцом: пища с большой питательной ценностью, содержащая высококачественные белки и все незаменимые аминокислоты.

И еще это пища, которая потенциально может вызвать аллергические реакции и аллергии, не опосредованные IgE.. В Документ SEICAP мы читаем это:

У вас может быть аллергия только на белый (самый частый), на белый и желтый желток (второй по частоте) или только на желток (реже всего). Белок вызывает аллергию чаще, чем желток, так как в нем содержится больше белков.

Яйцо с 6 мес.

Педиатр Хесус Гарридо исправляет эта запись несколько рекомендаций, которые он написал много лет назад, и приходит к выводу, что «Вы можете есть яйца, если проявляете к этому интерес» (всегда через 6 месяцев, когда кормление грудью / искусственное вскармливание перестает быть исключительным). Единственное ограничение - во избежание сальмонеллеза его нужно хорошо приготовить. Вот почему в лист кормления, выданный мамам и папам на консультации, указывает, что нефть не должна предлагаться ранее, чем через 2 года.

Недавно Женералитат Каталонии составил Руководство с рекомендациями по кормлению в раннем детстве (от 0 до 3 лет), из которой я извлекаю таблицу, которую вы видите ниже, которая подтверждает, что яйцо можно вводить с 6 месяцев, как желток, так и белок.

Аллергия на яйца.

Как я уже сказал, введение этой пищи с 6 месяцев может снизить опасность аллергии., хотя это правда, что аллергические реакции на яйца появляются в основном у младенцев около года. Симптомы похожи на другие аллергии (атопический дерматит, воспаление и более серьезные проявления, такие как конъюнктивит, пищеварительный дискомфорт и в худшем случае анафилаксия).

Ребенок мог контактировать с яйцом через грудное молоко или через следы, и у него появятся симптомы, как только он впервые ест яйца. потом Избегайте любого контакта с яйцами или продуктами, которые его содержат (безе, пирожные, заварной крем и т. Д.)., а также с компонентами, которые могут присутствовать в лекарствах или ингредиентах, таких как соевый лецитин.

Если у вас есть ребенок, страдающий аллергией на любую другую пищу, вы должны знать, что в случае контакта и появления симптомов вы будете вводить лекарство, указанное врачом, и адреналин если вы страдаете анафилаксией.