Продукты с железом, которые не могут отсутствовать в детском рационе

Салудиблес Alimentos

Несколько раз мы говорили о важности сбалансированное и здоровое питание у детей. Сегодня мы хотим дать вам немного рекомендации и рецепты для ваших сыновей и дочерей по употреблению продуктов, богатых железом почти не осознавая этого. Однако иногда анемия, как для детей, так и для беременных. Вы можете проверить В этой статье для получения дополнительной информации о последнем. Но 

И будьте осторожны! Так как Потреблять железо так же важно, как и правильно, дополненный продуктами, улучшающими его свойства.

XNUMX продуктов, богатых железом

Если мы составим список продуктов, богатых железом, в целом вы обнаружите, что по крайней мере некоторые из них могут вызывать непереносимость или аллергия ваши дети, особенно если они маленькие. Позже мы посвятили раздел продуктам с железом для младенцев.

Продукты с наибольшим количеством утюгов специи таких как тимьян, укроп, тимьян, базилик, лавровый лист и другие, но, с другой стороны, поскольку мы принимаем небольшие количества, мы не используем их в большей степени. Следуя этому списку из десяти продуктов, богатых железом, это будут моллюски, рыба, злаки, яичный желток, мясные субпродукты, темно-зеленые листовые овощи, мясо, орехи и фрукты. Но все они не одного типа и не имеют одинаковых пропорций.

Хотя это кажется странным есть два способа найти железо в пище: то, что мы называем гемом животного происхождения, и негемовое железо, присутствующее в овощах. Один из животного происхождения Его характерно то, что наш организм очень хорошо его усваивает, примерно 25% от того, что содержится в пище. Вместо, негемовое железо мы усваиваем хуже, от 3 до 10 процентов, и это зависит от других факторов. Например, иногда в одной и той же пище есть минерал другого типа, который препятствует усвоению железа. Вот почему хорошо, о чем мы столько раз слышали, есть апельсин после чечевицы, чтобы они нас больше кормили, или не пить молоко или производные после употребления шпината.

Железная пища, подходящая для младенцев

Недоношенным детям педиатры часто рекомендуют принимать добавки железа для профилактики. То же самое происходит с младенцами, мать которых страдает или страдала анемией во время беременности или в случаях искусственного вскармливания. В Детское молоко содержит добавку железа.

Младенцы от 9 до 24 месяцев старше склонны к железодефицитной анемии, то есть вызвано дефицитом железа. Хорошим завтраком может быть миндальный напиток с хлопьями, гораздо лучше, если они будут цельными, содержат больше железа и не содержат сахара. Или с овсяным печеньем.

Если вы хотите увеличить долю железа в своем рационе, вы должны лепешки только с желтком. Это связано с тем, что, если вы используете цельное яйцо, содержание железа снижается вдвое. В этом случае нужно проявлять умеренность, поскольку желток богат жирами и холестерином. Обычно яйцо вводится в рацион около 10 месяцев.
Все виды мяса содержат железо животного происхождения, легко усваиваются. Включите их в рацион вашего ребенка, ограничивая употребление красного мяса и всегда отдавая предпочтение постным нарезкам. Плод с наибольшим количеством железа - киви, но его не рекомендуется включать до 6 лет. Между тем, включает в себя все виды цитрусовые и сливы.

Для всего этого в детях и младенцах надо быть остерегайтесь кишечных паразитов, хорошо сделать обычный анализ стула.

Несколько забавных рецептов для детей

Для детей, презентация так же важна, как и вкус из блюда. Так что, если у вас есть время, потратьте несколько минут на украшение тыквенными семечками, фисташками, клубникой или любым другим ингредиентом, который может быть очень ярким. Даже если это простой гамбургер, лучше, если он будет приготовлен с улыбкой.

Очень простой рецепт - тосты из фасоли и гороха. Вы можете приготовить их или немного поджарить на сковороде. Идея в том, что затем их измельчают, и вы можете положить их на тосты, как зеленый инопланетный крем. Добавьте куркуму, и аромат будет впечатляющим.

Чечевица, нут и фасоль легче усваиваются детьми, если они вы делаете в пюре, и украсить петрушкой, кориандром или шпинатом в виде полосок.


Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.