Фолиевая кислота - одна из самые важные вещества, которые вы должны употреблять во время беременности. Это тип витамина B, который помогает организму поддерживать и создавать новые клетки. Таким образом, это фундаментальное вещество в периоды быстрого роста клеток и их деления. То есть во время роста и особенно во время беременности.
Всем беременным женщинам следует принимать добавки с фолиевой кислотой в дополнение к другим витаминам. И это потому, что известно, что этот важный витамин, помогает предотвратить врожденные дефекты спинного мозга и в развитии мозга плода, например, расщелина позвоночника. Но помимо приема добавок, которые помогают удовлетворить потребности в питании во время беременности, вы должны принимать продукты, богатые фолиевой кислотой, которые дополняют эти потребности.
Продукты, богатые фолиевой кислотой
Диета, богатая продуктами всех групп, очень важна во время беременности, так как вашему ребенку необходимы все виды питательных веществ для правильного роста и развития. Но, как мы уже говорили, фолиевая кислота является одним из важнейших витаминов в ее выработке, поэтому вы должны включать продукты, богатые этим питательным веществом. чтобы помочь вашему малышу вырасти сильным и здоровым.
Это япродукты с наибольшим количеством фолиевая кислота:
- Зеленые листовые овощи: Шпинат, салат, мангольд, капуста, капуста или брокколи - одни из продуктов с самым высоким содержанием фолиевой кислоты. Также петрушкаХотя этот овощ обычно употребляют в небольших количествах, обязательно включайте его во все рагу или салаты.
- овощи: В группу бобовых также входит горох, пища, которая обычно включается в группу овощей. Горох очень богат фолиевой кислотой, но вы должны есть их в свежем виде, чтобы получить все преимущества. Важно помнить, что через 3 месяца горох теряет практически 90% фолиевой кислоты, поэтому этот формат не подходит. Вы также можете употреблять другие бобовые, например нут, чечевица, соя или фасоль. Последнее следует с осторожностью, так как фасоль достаточно сложно переваривается, особенно во время беременности.
- фрукты: Особенно банан или авокадо, хотя он также присутствует, среди прочего, в дыне или апельсине.
- Сухофрукты: Хотя вы должны потреблять их в умеренных количествах, так как их калорийность довольно высока. Орехи как каштаны, фундук, грецкие орехи или миндаль, они также содержат фолиевую кислоту.
- Цельное зерно: Как коричневый рис, овсяные хлопья или киноаОни также являются источниками этого важного витамина.
Консультации по потреблению
Помимо включения всех этих продуктов в свой рацион, чтобы обеспечить хороший запас фолиевой кислоты, вы должны будь осторожен, как ты их потребляешь. Например, овощи теряют много фолиевой кислоты, если вы их слишком долго готовите, так как большая часть ее останется в воде для приготовления. Более подходящий способ есть овощи - готовить их на пару и даже есть в сыром виде.
Что касается консервации, то, как мы уже видели, заморозка - не лучший вариант. Поэтому вам следует избегать употребления замороженных продуктов, таких как горох или шпинат. Желательно покупать натуральные и хорошо очистите и приготовьте их дома, когда пойдете есть.
Продукты, богатые фолиевой кислотой животного происхождения
Фолиевая кислота в большей степени содержится в продуктах растительного происхождения, однако, другие продукты животного происхождения они также содержат этот витамин. В дополнение к другим важным питательным веществам, таким как витамины группы B.
- Печень, курица, индейка или говядина, пища, богатая железом, витамином А и фолиевой кислотой. Это тоже не должно быть пропущено в детском питаниииз-за большого количества необходимых питательных веществ, содержащихся в этой пище.
- Синяя рыба и моллюски. Помимо фолиевой кислоты в нем содержится Омега-3 жирные кислоты, необходим для неврологического развития ребенка.
- Молочный, которые также необходимы для получения Кальций необходимо во время беременности.