Trávenie je základnou súčasťou prežitia človeka. Týmto procesom môžu ľudia nahradiť výživné látky v potravinách v našom tele inými prospešnými látkami, ktoré nás udržia pri živote. Ale to sa nedeje iba u ľudí, existuje veľa zvierat a rastlín, ktoré túto funkciu vykonávajú, aby prežili.
Existujú dva typy organizmov, ktoré používajú rôzne funkcie na to, aby sa samy živili a získavali energiu. Existujú heterotrofné organizmy, ktoré budú závisieť od toho, ako sa budú zásobovať surovinami, aby sa dokázali samy udržiavať, rásť a fungovať. Autotrofné organizmy (sú to rastliny a fotosyntetické organizmy) zachytia svoju energiu pomocou svetla, ktoré ju premení na chemickú energiu.
Čo je trávenie u ľudí?
Ako hlavná teória trávenie je transformácia potravy hydrolýzou, ktoré sa zmenia na malé látky nazývané živiny. Tieto látky budú prechádzať cez plazmatickú membránu chemickou reakciou, kde im budú pomáhať enzýmy. Tento proces sa deje hlavne v žalúdku, hoci existuje veľa ďalších orgánov, ktoré sú súčasťou tráviaceho systému.
Základné orgány potrebné na toto trávenie sú: ústa, jazyk, hltan, pažerák, žalúdok, pečeň, pankreas, tenké a hrubé črevo, konečník a konečník.
Pri tejto transformácii potravín na látky trávenie je zodpovedné za oddelenie živín od toxínov a zvyškových prvkov. Potom bude organizmus zodpovedný za distribúciu týchto živín do zvyšku organizmu, a tak sa premení na energiu, niečo životne dôležité pre život. Za vylúčenie budú zodpovedné toxíny a zvyšky, ktoré nie sú priaznivé.
Prečo je dôležité trávenie?
Pretože je to nevyhnutné pre náš vývoj a prežitie. Prijímaním potravy prijímame živiny, ako sú bielkoviny, vitamíny, tuky, sacharidy, minerály a voda. Sú to nevyhnutné súčasti prežitia, rastu, opravy nášho tela a energie.
Krok za krokom na trávenie:
Požitie
Trávenie začína v ústach: Zavádzame potravu do úst a vykonávame mechanickú činnosť, ktorá spočíva v žuvaní a rozkladaní potravy pomocou stoličiek a slinných žliaz. Vyrobí sa to, čo sa nazýva bolus že účinkom prehltnutia prejde hltanom a odtiaľ do pažeráka.
V pažeráku bude bolus potravy zatlačený do žalúdka Vďaka niektorým pohybom (perisaltike) dôjde práve tu k hlavnému kroku trávenia.
Trávenie
V žalúdku sa nachádza táto činnosť. Svalovými pohybmi sa vylučujú žalúdočné šťavy, ktoré sa budú vytvárať bolus sa rozpadne a vtedy ho premení na chymu.
Tráviace žľazy sa podieľajú na tomto procese vylučovania enzýmov: pečeň a pankreas, ktorý bude zodpovedný za pomoc pri rozklade potravín.
Absorpcia
V tomto štádiu sa chym, žlč a tráviace šťavy dostanú do tenkého čreva, a práve vtedy sa produkujú. transformácia na živiny. V tejto chvíli môžeme hovoriť o chemickom trávení a vtedy všetky tieto prvky robia svoj proces tak, aby chym prerušil všetky medzimolekulové väzby.
Prehltnutie
Je to posledná časť trávenia a je to miesto, kde sa zúčastňuje hrubé črevo. Je o proces, pri ktorom budú vylučované toxíny a odpady, ktoré telo nepotrebuje. Je to všetko, čo nie je absorbované tenkým črevom a bolo transformované na výživnú látku. Tieto odpady sa premieňajú na výkaly, prechádzajú cez konečník a sú vylúčené cez konečník. V tomto okamihu hovoríme o evakuácii alebo defekácii.