Dezerty sú jednou z najkrajších častí kuchyne, ktorá existuje. Vďaka svojej príchuti, farbe a sladkosti chce každý pripraviť tortu a pozvite svojich drahých ľudí. Ak si myslíte, že pripraviť dezert nie je vo vašom dosahu, mali by ste vedieť, že môžete, a preto vám odporúčame pripraviť ľahké koláče.
V našom návrhu máme tvarohový koláč (z vinice), jablkový koláč vyrobený v mikrovlnnej rúre a jahodový koláč s technikou želé, takže nepoužívate rúru. Všetky sú jednoduché a rýchle na prípravu.
Jednoduché recepty na koláče
Tvarohový koláč (z La Viña)
Tvarohový koláč obľubuje takmer každý. Tento koláč Je pečený a oslní každého, kto ho vyskúša, pretože je veľmi krémový na podnebí a nedá sa uľahčiť.
Ingredientes
- 570 g smotanového syra
- 4 vajcia
- 230 g cukru
- 280 ml smotany na šľahanie
- 1 lyžica pšeničnej múky
Umiestňujeme všetky ingrediencie spolu v nádobe a zmiešame ich mixérom. Vybrali sme 18 cm vysokostennú formu a vyložili sme ju pokrčeným a navlhčeným papierom na pečenie.
Našu zmes sme vložili do panvice a Vložíme do rúry predhriatej na 200 °. Vložíme ju na dno rúry zahriatu a dole na 40 minút. Keď je hotové, necháme ho vychladnúť a pripravené na konzumáciu.
jablkový koláč
Tento koláč má byť vyrobený na základe cookie, ale my sme ho preskočili, aby sme ho mohli oveľa ľahšie vyrobiť. Je to len na výrobu krému, položte jablká a dajte piecť:
Zloženie:
- 5 - 6 zlatých jabĺk
- 250 ml (1 šálka) mlieka
- 150 gr (1 šálka) Pšeničná múka
- 2 nové veľké rozmery
- Trochu masla na natretie formy
- 1 čajová lyžička mletej škorice (môže byť vanilková esencia)
- 1 polievková lyžica broskyňového džemu (môže to byť ďalší svetlý)
Na ozdobenie torty sme si vyhradili dve jablká. Zvyšok z jabĺk ich rozdrvíme mixérom, pridáme zvyšok surovín okrem džemu a všetko opäť spolu premiešame bez toho, aby nám zostali hrudky.
Dve jablká nakrájame na plátky a ozdobíme povrch koláča. Poukladáme do formy vymastenej lyžicou masla a Vložíme na 180 minút do rúry na 60 °. Keď sme koláč vychladli, môžeme mu pomocou štetca dodať lesk džemom.
Jahodový tvarohový koláč
Tento koláč má lahodnú jahodovú príchuť sprevádzanú dotykom tvarohového krému. Ak sa nechcete trápiť s prípravou kompletného dezertu so základom a ozdobami, stačí si vyrobiť krém na tortu a ozdobiť ju niekoľkými jednoduchými jahodami:
Zloženie:
- 500g jahôd
- 2 a pol polievkovej lyžice kukuričného škrobu
- 680 g krémového syra typu Philadelphia
- 100g cukru
- 12 želatínové pláty
- pol litra studenej vody na namočenie želé
- 300ml smotany na šľahanie
- 85g cukru na krém
Recept na tento koláč je vysvetlený tak, aby ste ho mohli vyrobiť pomocou Thermomixu, vysvetlíme však, ako sa vyrába ručne. Dali sme namočte 12 želatínových plátov do studenej vody, aby zmäkli. Jahody rozdrvíme v miske, ktorá sa dá zohriať, pridáme kukuričný škrob a dáme zohriať. V tomto okamihu pridáme želatíny a miešame, kým sa nerozpustia. Potom sme odstavili.
Do misy pridáme syr a cukor a premiešame. Začleňujeme to za stáleho miešania nášho jahodového pyré, až kým nezanecháme hladký krém bez hrudiek. Vložíme na panvicu, ktorú je možné vybrať z formy, a vložíme na dve hodiny do chladničky, aby stuhla.
Ako vidíte, sú jednoduché a majú neuveriteľnú chuť, aj pri troche fantázie si môžete torty ozdobiť veľmi originálnym spôsobom. Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o našej sekcii koláče, môžete navštíviť našu ľahké recepty na tortu k narodeninám alebo náš výber originálne torty k narodeninám.