Nastala jar a s ňou aj nové sezónne jedlá v optimálnom štádiu zrelosti. Najlepším spôsobom je použitie sezónnych výrobkov uistite sa, že každé jedlo jete čo najlepšie. Okrem toho je to ekonomickejšie a ohľaduplnejšie k životnému prostrediu. Preto je výber správnych potravín pre každú sezónu výhodný po všetkých stránkach.
Predstaviť sezónne jedlá Jar v rodinnom menu môžete začať vyskúšaním niektorých receptov, ktoré nájdete nižšie. Jedlá plné chutí, farieb a výživných látok, ktoré treba poskytnúť pestrá a zdravá strava pre celú rodinu.
Jarné recepty
Jar je synonymom stúpajúcich teplôt a čoraz dlhších dní. S teplom sa znižuje energetická potreba tela a je ťažšie stráviť ťažké alebo veľmi teplé jedlá. Preto je v súčasnosti vhodnejšie zvoliť si ľahšie jedlá, varené na grile alebo v rúre a doplnené bohatou zeleninou a sezónna zelenina.
Fazuľa so šunkou
V období horúčavy fazule nie je lepší spôsob prípravy prvý tanier plný vitamínov na kŕmenie celej rodiny.
Ingredientes:
- 1 kg strúčikov Čerstvá fazuľa
- 200 g šunkové tacos
- 2 zuby to
- olej extra panenská oliva
- sal
Preparación:
- Najskôr ideme odstrániť fazuľu z toboliek, rezervujeme v nádobe a tobolky vyhodíme.
- Teraz sme položili na oheň veľký hrniec s vodou a hrsťou soli. Pokiaľ ide o var, pridáme fazuľu.
- Fazuľu varíme asi 8 alebo 10 minút, preceďte a ochlaďte vodou, aby ste zastavili varenie.
- Na panvici Cesnak nakrájaný na plátky opečieme s mrholením extra panenského olivového oleja.
- Pridajte fazuľu a povarte ju s cesnakom 5 minút.
- konečne, pridajte šunkové tacos a necháme ešte 1 alebo 2 minúty a podávame.
Pečené kura s pekárskymi zemiakmi
Kuracie mäso je jedným z najľahších druhov mäsa kvôli nízkemu obsahu tuku. Ak ho pripravujete aj v rúre, získate ľahké, zdravé a ľahko pripraviteľné jedlo.
Ingredientes:
- 4 stehná kuracie mäso z voľného výbehu
- 1 cibuľa
- 3 zemiaky veľké
- 4 zuby to
- petržlen
- víno blanco
- olej extra panenská oliva
- sal
Preparación:
- Najprv ideme na Predhrejte rúru na 200 °.
- Pripravujeme hlinenú fontánu veľmi široký alebo akýkoľvek žiaruvzdorný podnos s dobrou veľkosťou.
- Olúpeme a nakrájame cibuľu na julienne a umiestnime na základňu fontány.
- Teraz ideme zemiaky ošúpať a umyť. Nakrájame na plátky centimetra približne a umiestňujeme do zdroja.
- Pridáme kvapku oleja a cibuľu a zemiak zmiešame.
- Kuracie stehná ukladáme zdola nahor a urobíme nejaké rezy aby teplo dobre preniklo.
- V mažiari, roztlačte strúčiky cesnaku s petržlenovou vňaťou nasekané a pohár bieleho vína.
- Kašou natierame stehná kuracie mäso a posypeme panenským olivovým olejom.
- Pridáme pol pohára vody k zdroju, aby sa vytvorila omáčka.
- Necháme po tej dobe z jednej strany povariť asi 45 minút kurča otočíme a pridáme ešte trochu maškrty.
- Ak je to potrebné, počas varenia ešte trochu podlejte vodou, nechajte varíme ďalších 45 minút alebo kým nie je kuracie mäso zlatohnedé.
Ovocný šalát s jogurtom
Ľahký dezert na prípravu, so sezónnym ovocím a príspevkom mliečnych výrobkov, tak nevyhnutné v časoch rastu.
Ingredientes:
- 250 g jahoda
- 2 banány
- 3 pomaranče
- 4 slivky
- 4 jednotky grécky jogurt prírodný
Preparación:
- Plody olúpeme, umyjeme a nakrájame na jednohryzových štvorcoch.
- V jednotlivých nádobách dáme jogurtový základ pre každú jednu.
- Vyššie pridáme zmes ovocia že sme nakrájali a podávame.
S týmito nápadmi na jarné recepty pre deti môžete slúžiť kompletné menu pripravené zo sezónnych jedál. Ľahko sa pripraviť, lacný a dokonalý nápad pre celú rodinu.