Štedrý večer je už za rohom A tí, ktorí budú hostiteľmi noci, v týchto dňoch plánujú a organizujú recepty, ktoré pripravia v túto špeciálnu noc. Keď je deti za stolom, je dôležité ich zohľadniť. Predovšetkým preto, že veľa výrobkov a jedál, ktoré sa zvyčajne jedávajú na vianočných oslavách, sú niekedy pre najmenších príliš sofistikované a špeciálne.
Pripravte si niekoľko jednoduchých jedál deti si pochutnávajú na štedrovečernej večeri Je to ľahké. Musíte len trochu upraviť prípravu a spôsob podávania jedla a s rovnakými ingredienciami budú tí najmenší jesť ľahšie. Okrem toho vám deti radi pomôžu s prípravou jedla a bude to vynikajúci spôsob, ako si vychutnať Štedrý večer po celý deň.
Štedrovečerné menu pre deti
Určite v týchto dňoch budete hľadať iné recepty aby ste prekvapili svojich hostí, preto vás chceme obdarovať niekoľko nápadov, ktoré môžete zahrnúť do svojho jedálnička na Štedrý večer. Tieto možnosti môžu slúžiť ako inšpirácia, môžete ich použiť tak, ako sú, alebo ich upraviť podľa svojich preferencií.
Kuracie tendre a kukuričné vločky
To je rýchly štartér na prípravu a vynikajúci, ideálne na to, aby si ich deti mohli vziať, aj ako pomoc pri ich príprave.
Ingrediencie pre 2 deti:
- 1 kuracie prsia
- Šálka cereálií typu kukuričné vločky, nesladené
- 1 huevo
- 1 čajová lyžička horčica
- Múka
- Soľ a korenie
- Extra panenský olivový olej
Príprava je veľmi jednoduchá, najskôr musíme nakrájajte prsia na filé, ktoré nie sú príliš silné ani tenké. Vyčistite vodou a dobre osušte nasiakavým papierom, filé nakrájajte na pásiky asi 2 prsty, okoreňte a odložte. Teraz vložíme cereálie do vrecka s hermetickým uzáverom a pomocou valčeka trošku vločky odopneme. V miske rozšľaháme vajíčko s horčicou a dochutíme.
Na oheň dáme panvicu s veľkým množstvom oleja a pripravíme tendre. Vložíme do 3 rôznych nádob, zmesi vajec, múky a kukuričných vločiek. Kuracie prúžky najskôr dáme do múky, pretrepeme prebytok a prešľaháme rozšľahaným vajcom. Necháme trochu odkvapkať a hneď prechádzame obilninami, vložíme do panvice a necháme povariť, kým kura nie je zlatohnedé.
Prebytočný olej scedíme na kuchynskom papieri a kurča podávame sprevádzané rôznymi omáčkami, kečup, majonéza alebo med a horčica.
Sekaná a zemiaky
Ako hlavné jedlo, vynikajúca sekaná a zemiaková kaša budú deti určite potešené. Ak toto jedlo budú jesť iba deti, môžete podávajte ho v jednotlivých kastróloch a tak si môžete pripraviť malé množstvo.
Ingrediencie pre 2 deti:
- 200 g mleté mäso hovädzie a bravčové mäso
- Polovica cibule
- 2 stredne veľké zemiaky
- Strúhaný syr topiť
- 3 lyžice paradajkovej omáčky
- Polovica pohára zelený hrášok výberové konanie
- 1 lyžica masla
- Soľ
- Panenský olivový olej
Najskôr musíme zemiaky uvariť na vode, zemiaky nasekáme, aby sa uvarili rýchlejšie. Keď sa chystáme na prípravu mäsa, cibuľu nakrájame veľmi najemno a na panvici podusíme s pokvapkaním olivového oleja na strednom ohni. Po niekoľkých minútach pridáme mleté mäso, okoreníme a úplne povaríme.
Teraz dáme malý kastról s vodou a soľou a hrášok asi 8 minút povaríme. Vodu scedíme a pridáme k mletému mäsu a paradajkovej omáčke. Keď sú zemiaky hotové, vodu dobre vypustite a pomocou vidličky roztlačte. Pridajte maslo a soľ podľa chuti, až kým nezískate svetlé pyré. Do konca, do každej jednotlivej nádoby vložíme mäsový základ, položíme vrstvu zemiakovej kaše a na vrch posypeme strúhaným syrom.
Niekoľko minút pred podávaním, gratinujeme v rúre kým sa syr neroztopí a nie je trochu zlatý.
Mikrovlnný chlebový puding
Domáca sladkosť, vynikajúce a najlepšie zo všetkých, rýchle na prípravu.
Ingrediencie pre 6 ľudí:
- 4 vajcia
- 1/2 litra plnotučné mlieko
- 1/4 chleba z predchádzajúceho dňa
- 6 polievkových lyžíc cukru
- Caramelo kvapalina
Do sklenenej nádoby vhodnej do mikrovlnnej rúry dáme tekutý karamelový základ a dobre ho rozotrieme po celej ploche. Teraz trochu zohrejeme mlieko a pridajte vajcia a cukor a dobre premiešajte. Pridávame chlieb, ktorý sa trochu rozpadá prstami bez toho, aby sa príliš rozpadol. Porazíme vidličkou a všetku zmes nalejeme do nádoby s karamelom.
Predstavujeme Mikrovlnná rúra na plný výkon asi 10 - 12 minút, kontrolujeme každú tak často, či sa dokončí skôr. Akonáhle je pripravený, nechajte nádobu teplú a rozloženú na tácke, kde sa má podávať. Necháme vychladnúť v chladničke, kým nie je čas na pitie a je to.