Pre deti je dôležité vyvážené stravovanie, aby boli zdravé. Týmto spôsobom je možné vyhnúť sa problémom alebo chorobám, ako je obezita alebo cukrovka. Zdravú výživu dosiahnete pridaním potravín bohatých na minerály, vlákninu a vitamíny. Je tiež dôležité zabezpečiť deťom potrebnú dávku bielkovín, aby vyrástli zdravé a silné. Preto sa dnes s niektorými vydávame do sveta varenia detské recepty s vysokým obsahom bielkovín.
Bielkoviny nájdete vo všetkých druhoch mäsa, či už je to hovädzie, kuracie alebo rybie mäso. Ale bielkoviny sú prítomné aj v iných potravinách, ktoré môžete začleniť do svojej stravy. Vajcia a mliečne výrobky sú bohaté na bielkoviny, a preto je potrebné dohliadať na vegánsku stravu s odborníkom na výživu, aby sa zabezpečilo, že telo vyváži nedostatok bielkovín získaných z týchto potravín.
Bielkoviny v detskom menu
Prečo komplikované detské recepty s vysokým obsahom bielkovín? Dôvodov je veľa, bielkoviny sú nevyhnutné pre posilnenie svalov a kostí. Prostredníctvom neho sa získava veľa energie, ktorá pomáha udržiavať tkanivá, dobrý transport oxidu uhličitého a kyslíka krvou a celkový rast organizmu. Na druhej strane sú nevyhnutné pri vytváraní obranných mechanizmov v tele, pretože pomáhajú správnemu fungovaniu anti-presahov.
Ako sme už spomenuli vyššie, bielkoviny sú veľmi prítomné v mäse, ako aj v mliečnych výrobkoch a vajciach, ale v prípade, že dodržiavate a vegetariánska strava alebo vegánsky, mali by ste vedieť, že bielkoviny majú aj strukoviny a niektoré druhy zeleniny, napríklad špenát, zemiaky alebo brokolica.
Recepty s množstvom bielkovín
Varenie s bielkovinami je jednoduché. Mäso je skvelým spojencom, pokiaľ ide o dizajn detské recepty s vysokým obsahom bielkovín. Chutné a atraktívne pre najmenších. Začnime tým najjednoduchším: môžete si pripraviť lahodnú rybu, kúsok pečeného alebo grilovaného kuracieho mäsa, kúsok jemného mäsa, ktoré môžete nakrájať na malé kúsky alebo v prípade bábätiek dobre namiešať.
V čase akombinujte tieto jedlá, obloha je nevyhnutná. Ak má váš drobček rád zeleninu, vždy sa rozhodnite pre ňu. Môžete si vybrať šalát v mnohých farbách, ktorý obsahuje rôzne vitamíny a minerály. Alebo ak sú to deti, ktoré nemajú rady zeleninu, môžete sa rozhodnúť pre ryžu s maslom, syrom alebo vajcom. V druhom prípade budete mať recept na deti bohaté na bielkoviny dvakrát: v mäse a v obloha.
Ako variť bielkoviny
Paleta jedál je v prípade mäsa veľmi široká. Ak chceš detské recepty s vysokým obsahom bielkovín jednoduché, ale veľmi chutné - jedno z tých, ktoré neprepadnú - môžete vyskúšať niektoré chutné hovädzie fašírky s paradajkovou omáčkou, známe „fašírky pomarola“, také typické pre stredomorskú stravu.
V prípade rýb zvážte, či sú vaše deti zvyknuté jesť veľmi korenené jedlá, v takom prípade si môžete pripraviť rybí kastról so zeleninou. Tajomstvo je v koreninách, pretože si môžete hrať s korením, ako je kmín, sladká paprika, cesnakový prášok alebo tymián. A ak ste riskantní, môžete pridať aj niekoľko kvapiek tekutého dymu, prísady, ktorú odporúčam mať v kuchyni, pretože dodáva každému jedlu skvelú chuť.
ďalšie detské recepty s vysokým obsahom bielkovín Mám rád kuracie kocky s hranolkami. Opäť tu máme dvojitú porciu bielkovín a žiadne dieťa nepovie, že v tú noc nechce jesť. A ak je to vegetariánsky recept, môžete vyskúšať ryžové rizoto z yamani, brokolicu, špenát, smotanu, mrkvu, cibuľu a papriku.