Draslík je pre telo veľmi dôležitý minerál, pretože bez neho by nemohol správne vykonávať určité funkcie. Je to druh elektrolytu, minerálu, ktorý je prítomný v mnohých tekutých látkach v tele, ako je krv alebo moč, a tiež v tkanivách. Tieto látky nazývané elektrolyty, ako napr draslík sa získavajú jedlom a preto je nevyhnutné mať správne vyváženú stravu, aby bolo telo pokryté výživou.
Pestrá a vyvážená strava
Jedlo je to, čo dodáva telu všetky látky potrebné na to, aby zostal zdravý, takže je nevyhnutné, aby boli zahrnuté potraviny zo všetkých skupín. To je najlepší spôsob, ako zabezpečiť, aby strava vašej rodiny bola výživovo kompletná. Akýkoľvek nedostatok výživy môže predstavovať vážne riziko pre zdravie každého človeka, najmä detí.
Dobre si naplánujte jedálniček každého týždňa, zahrnúť potraviny bohaté na draslík. Aby ste mohli organizovať jedlá pre celú rodinu s jedlami všetkých skupín. Aj keď to trvá pár minút, plánovanie jedálneho lístka vám pomôže nielen ovládať, čo deti jedia, ale tiež vám ušetrí veľa času a peňazí pri týždennom nákupe.
Potraviny bohaté na draslík
Mnoho potravín obsahuje draslík, ale Práve tie obsahujú najvyššie percento tohto minerálu:
- Ovocie: Najznámejším zdrojom draslíka je banán, ale nie je jediný. Tiež to máte od kivi, melón, citrusové plody, ako napríklad pomaranč, grapefruit alebo citrón. A dokonca aj sušené ovocie, ako sú sušené marhule alebo hrozienka.
- Zelenina a zelenina: Ako zemiak, brokolica alebo fazuľa
- Mäso: Oboje červené mäso ako biele, sú dôležitým zdrojom draslíka
- ryby: Najmä losos, sardinky alebo treska
- Mliečne výrobky: Tak veľa mlieko ako mliečne derivátyobsahujú významné množstvo draslíka. Je preto nevyhnutné, aby denná strava obsahovala niekoľko porcií mliečnych výrobkov.
- Strukoviny a strukoviny: ako sója, fazuľa, cícer alebo šošovica
Potraviny s najvyšším percentom draslíka
Aj keď je banán najznámejšou potravinou bohatou na draslík, nie je to ten, ktorý obsahuje najväčšie množstvo tohto minerálu. Tu je zoznam 8 potravín, ktoré majú najviac draslíka obsahujú.
- Textúrovaná sója: Produkt, ktorý sa v posledných rokoch stal módnym, pre všetkých, ktorí si zvolia stravu bez mäsa. Je to jedlo bohaté na veľké množstvo výživných látok, napríklad draslíka. Ďalej je to tak dôležitý zdroj bielkovín, keďže ide o veľmi nízkotučné jedlo.
- Pistácie: Veľmi zdravé, aj keď tiež veľmi kalorické, preto sa odporúča brať toto sušené ovocie s mierou. Napriek tomu poskytuje 100 gramov pistácií tretina odporúčaného denného množstva draslík.
- Jogurt: Každá porcia obsahuje viac ako 200 mg draslíka, tak neváhajte a zahrňte toto jedlo každý deň do jedálnička celej rodiny.
- Zemiak: Okrem toho, že je to jedlo chutné a ľahko stráviteľné, sladké zemiaky obsahujú veľké množstvo draslíka
- Avokádo: Potravina so skvelými výživovými vlastnosťami. S napoly avokádo už teraz dostanete viac ako dvojnásobné množstvo draslíka ako pri banáne.
- Vodný melón: Okrem toho, že je to vynikajúce ovocie, osviežujúci a nízkokalorický, je dôležitým zdrojom draslíka.
- Bodliak: Zelenina, ktorá je v sezóne a ktorá by nemala chýbať vo vašich zimných prívarkoch. Okrem draslíka obsahuje látku zvanú inulín, čo je metabolizuje priamo bez potreby inzulínu. Teda zelenina vhodná pre všetkých ľudí vrátane diabetikov.
- Špenát: Aj keď sú na poslednom mieste, je potravín s najvyšším percentom draslíka. Asi 100 gramov tejto potraviny poskytuje viac ako 550 mg draslíka. Aj keď si všetky výhody špenátu môžete vychutnať naplno, najlepšie je brať ich surové.